Wednesday 15 May 2013

骨颅杯子蛋糕(Skeleton Cupcakes)



前两次做的杯子蛋糕,都没成功的贴上。每次做了蛋糕体后,就烦着该如何装饰它。然后,儿子边吃边说:妈咪,我帮你吃掉它,你就不必烦了!

第二次, 挤奶油的工夫不到家,不敢献丑。所以,又被冷藏了!这是第三次的杯子蛋糕了,同样的事情又再发生了。搁放着毫无头绪的杯子蛋糕,挤了一杯的奶油,之后又放弃了。上来爬爬网,找到了这个骨头颅的装饰,家里刚好也有这材料,只缺少了糖豆,管它的!就拿珠子来替代吧!

于是,这第三次的杯子蛋糕终于勉强的现身了~骨颅杯子蛋糕!嘿嘿。。。


 骨颅杯子蛋糕
(食谱来自:MyRecipes

材料

3/4 杯自发面粉, 3/4杯幼糖
1/3杯可可粉,3/4 小匙苏打粉 
1/4 小匙盐,1 粒蛋
1/3 杯鲜奶,1/3 杯奶油  
2大匙粟油,1小匙云泥拉精   

装饰

眼睛~M&M chocolate      
  • 鼻子~Rice chocolate
  • 帽子~山楂片和迷你蛋糕
  • 牙齿~糖豆(Jellybeans )
  • 头颅~我用120克打发鲜奶油    
  • (我没用Jellybeans, 家里没有,所以临时找了珠子代用,拍照后又收起了,嘻嘻!).
  • 做法
  • 1。将面粉,可可粉,苏打粉和盐混合。
  • 2。 将奶油和糖放入搅拌盘里,用搅拌机打至乳白色,加入蛋继续打至光滑。
  • 3。将鲜奶,粟油和云泥拉加入做法(2)里,搅拌均匀。
  • 4。将做法(1)的材料加入,继续搅拌均匀。
  • 5。把面糊倒入已排好的8个纸杯子里(7分满),放入预热烤箱里以165度烤18分钟即可。(我烤了6个迷你的纸杯,以165度烤10分钟)                          
Skeleton Cupcakes
(Recipe:MyRecipes

Ingredients
3/4 cup self-raising flour,
 3/4 cup sugar
1/3 cup cocoa powder,      
3/4 tsp soda powder        
1/4 tsp salt, 1 egg       
1/3 cup of fresh milk       
1/3 cup butter , 2 tbsp corn oil            
1 tsp vanilla essence
  • Decoration:                               Eye~M&M chocolate               Nose~Rice chocolate                Hats~Haw flakes and mini cupcakesTeeth~Jellybeans    Head~120g whipping cream
  • Method:  
  • 1。Combine flour, cocoa powder, soda powder and salt.
  • 2。Place the butter, sugar in a mixing bowl.  Beat the ingredients until light and creamy. Add in egg, continue beat until fluffy. 
  • 3. Add in fresh milk, corn oil and vanilla essence, stir until just blended together. 
  • 4。Sift in the method (1) , stir well to combine. 
  • 5. Use a teaspoon to divide the mixture equally into the 8 paper cases. Pre-heated 165, bake the cupcakes for  17 minutes, until golden brown, leave them to coll on a wire rack. 
  • (I made 6 mini cupcakes.)













烦完了装饰, 又再烦着该如何去帮这些骨头颅拍照呢?

其实,摄影也是一件难事。有时真的是不知如何着手。所以,这骨颅杯子蛋糕,本想来个恐怖的气氛,但是无奈却无法做到。

看!拍到奶油都快溶解了。 女儿说:那眼睛的部份的M&M都溶了,那糖溶化后,那带着像极丝丝的血,就更像Skeleton了!哈哈哈。。。












48 comments:

  1. 放心,一定会没事的:)
    不要想太多~~

    杯子蛋糕好可爱哦
    看了好喜欢:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 是的,会没事的。。。我也是这样想着!

      Delete
  2. 对!不要想太多。。。
    小雨伞帮你遮雨挡劫,一定没事的。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的小雨伞,为我遮雨挡劫。 。
      我会带着这把雨伞一起前去的!

      Delete
  3. 没事的,有你的爱人在这里支持你,加油哦!

    今晚好好睡个好觉,
    等我从泰国回来,悄给我一个好消息哦!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 唉!个个都对我说没事,但心里却害怕极了。。
      虽说是小瘤,总觉得不是简单的,我觉得它已在蔓延了!
      知道后,真的是提不起劲了,什么都没了兴趣。。。

      Delete
  4. 朋友哦!加油!精神上支持你!

    ReplyDelete
  5. May,我昨天才去看医生,检查女人病,那个mammogram 也要去做,还没book。两天后要做子宫扫瞄,验血。。我也很怕呐!。。。我们一起加油!
    这个Skeleton cupcakes 很cute,装饰到很像。。。但是我们现在需要天使呵呵。。。。

    ReplyDelete
    Replies
    1. Li Shuan, 我每年都有做身体检查的,包括子宫扫瞄。 但是,就是没做mammogram。。明天也是要做这个,还有更多更多的。。。
      加油。。加油!

      Delete
    2. 哎哟,我去抽血,子宫扫扫瞄。。Mammogram 今天book了要拍到六月。。怕叻。。
      祝你一切顺利

      Delete
    3. Li Shuan, 今天也去了医院,医生叫我后天再来(星期六)。 唉!我更怕, 但愿没事呀!

      Delete
  6. 喜乐的心乃是良药。祝福你,一切平安!
    记得来报平安哦 :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bernice, 谢谢你!
      我会回来报平安的。。。

      Delete
  7. Your skeleton cupcakes are so cute! You are so creative!

    ReplyDelete
  8. 多一份祝福,多一份力量~加油!!

    蛋糕装饰很逼真呢!
    做末今天的字体蚂蚁这么小,
    看得我....⊙﹏⊙b汗

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你了。。加油!
      我改了这字体, 没留意到大小。。
      眼都花了吧!

      Delete
  9. 蛋糕装饰的很可爱,还以为万圣节到了。。。:D
    放心,没事的。ADD OIL!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 女儿还叫我留到万圣节才post上,但因为今天的“霉运”,
      我就随手提笔post 上了,谢谢你的Add Oil!

      Delete
  10. Are you giving this to your daughter's teacher tomorrow???cause hallowen lambat lagi la ..hahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. The teacher day has been postpone due to the school exam tomorrow !
      I have no mood to bake cake today,
      I will talk to you later.

      Delete
  11. 亲爱的,不要怕,我之前也是遇到这样的问题,一直在担心是乳癌,之后给医生检查,
    原来是乳泉发炎了,我也是痛了好几天。
    相信我,没有事的,我会默默地祝福你!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你这声亲爱的,另我好温馨的感觉。。。
      我的情况有些不同,分别发现了3个小肿瘤,很吓人!
      放心,我会没事的。。会加油的!

      Delete
  12. 没事的,别想太多,祝福你!保持心情愉快,病痛就会远离你!加油啊!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 大家都同时带了祝福和关怀,这个家很温馨。。。
      谢谢你 Jozelyn.

      Delete
  13. May, 放心一定没事的! 我会为你祷告!我有点怕这骨颅,不过没关系我会闭上眼睛把它吃下去!哈哈~

    ReplyDelete
    Replies
    1. Esther, 谢谢你帮我啃了这个骨颅,有你的支持, 我一定没事的!

      Delete
  14. hi may, i know it may be worrying, but dont think so much, hope to hear some good news, ok?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lena,so surprised that you can read mandarin.
      Thanks for you concern, I need to wait for the check up on Sat.
      God bless me..

      Delete
  15. 祝福你的 May ~

    别太担心。医生会再详细检查的。医学也唱名了。你要坚强,对自己好一点哦。
    我们一定祝福你的。。。。。。 一定要加油知道吗。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你!Joceline,
      自从我的鼻子连续的动了几次的手术,我就非常珍惜这老命了。
      有你们的祝福和加油,我一定会没事的!

      Delete
  16. May, 快點好回,女人這身體真的很脆弱,多多的保重,希望很快聽到妳的好消息!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jessie, 也感谢你老远的跑来为我打气,等我的好消息吧!

      Delete
  17. 不要太担心,一定会没事的。我会为你祈祷的。请放宽心,保持愉快的心情~!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 今天没有检查到,医生要我星期六来。所以,只有再等几天了,谢谢你的关怀!

      Delete
  18. These are so cute! So original. You are very creative.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mich, i feel scared to look at these skeleton now...

      Delete
  19. yesterday I made a similar decorated cupcakes but mine was Owl cupcakes, yours look quite real huh..Hopefully everything ok with you, god bless you!

    ReplyDelete
  20. 希望你没事,我在这为你祈福,加油!

    ReplyDelete
  21. 希望你没事,我之前也生了一颗红豆,原来是暗疮也可以长在那种地方。下得我几天没睡好。幸亏没事。我相信你也会没事的。听你的好消息。加油。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你xing hui,
      希望我的也是暗疮啊!

      Delete
  22. May law
    人生旅途,难免会遇到一些东西发生在自己身上,尤其我们这些女人,压力比男人多。。但你別想大多。但风雨过后,一定有美丽彩虹。
    我希望看见一个勇敢的我,更希望看见坚强的你。加油!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你crystal,
      有你的这几句话,我一定看到彩虹的!

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...