Wednesday, 16 October 2013

Oreo 冰淇淋饼环蛋糕 (Oreo Ice-Cream Biscuit Cake)




上个月的9月9日是大少爷的生日, 这个月的10月10日是小女的生日, 这天也正是台湾的双节日。 这时不知你是否会在想, 那么下个月的11月11日又会是谁的诞辰呢! 唯独我家大千金的诞辰是在5月的最后一天,本应也想来个“66”, 可是仅仅只相差了几天,却等不到这双字“66” 了,有些遗憾 的呢!呵呵


每年小女的诞辰都会和学校的年终的大考”息息相连“着。 唯独今年例外了, 这可让这小妮子高兴万分了, 问她要吃什么蛋糕, 可她却回答: 妈咪,不要你太辛苦,随便任何蛋糕都可以, 不要特地的去材料, 有什么就做什么吧!

她,就是这般的窝心了,只有她在我”头晕脚软“时, 会捧着一杯的热茶来, 咐我躺下多休息。 也只有她, 在每个夜晚都会给我个拥抱后,才回寝室就寝。 每天清晨里,也总会给了我”抱抱“后踏上她父亲的车子上学去。 

她,每一个小小的举动都让我感到温馨, 感到她的贴心! 女儿, 有你真好, 希望你每一天都是幸福,快乐又健康的成长着! 


这蛋糕应了女儿的心意, 不用刻意去买材料,全都是就地取材。
 拿了冰箱里不可缺少的冰淇淋, 以Oreo饼干碎做了个“饼环”让
冰淇淋无路可流了,  只能在这”饼环“里再也流不出了, 嘿嘿!







做法

1。从冰箱里取出饼干模,小心的从旁边僵硬的饼干边慢慢的按出,备用。 ( 记得不可用手按中间会破碎的)

2。 将冰淇淋從冰箱冷凍取出放置室溫約30-40分钟软化。

2。将软化的冰淇淋快速度的搅拌成乳霜狀(动作要快)

4。将融化的冰淇淋倒入饼环里整平。

5。放入冰箱冷凍庫中冷凍過夜至少8-10小時变硬。取出在再散上奥利奧饼干碎, 摆上各自喜欢的装饰即可享用。 



贴上一张黄又黄难看的切片蛋糕, 本以为会有剩下的蛋糕,这样
第二日我就可以拍上几张切片的蛋糕, 谁知全都在当晚扫光了!
之后, 又做另一款的冰淇淋蛋糕, 迟些才分享!  



37 comments:

  1. 这个蛋糕我想要分一片勒!已经很快冲进来。。看到你说没有了,有点失望 :P

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    1. 这个蛋糕太laku了, 每几下就扫完了, 下回再请你吃吧! 哈哈

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  2. 看到标题就马上冲进来啦。。。
    雪糕有两层,是不同口味吗?

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    1. 粉红姑娘, 不用冲的。。可以慢慢的走进来啊! 哈哈
      是的, 蛋糕有两种口味, 因为oreo ice-cream不够, 所以只好以一半的巧可力味的冰淇淋取代了! 嘻嘻

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  3. 请问怎样把饼干压在模子旁边?

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    1. 将饼干层的材料混合后, 铺一张保鲜膜在脱底模底下, 慢慢的将饼干混合物以手指压在模底先, 然后在取些饼干混合物压在模子的四周围, 再以手指压紧。 那饼干碎加了奶油有些粘性的, 不会掉下来的!

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  4. 哈哈~祝小美女生日快乐哦~

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  5. 制作饼环部份好像有点难度咧!
    实在是诱人的蛋糕!

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    1. 不会难的, 以你的身手更加的没难度了!
      只要在脱模时小心点, 不要脱破了饼环就可了。

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  6. 我也来分一片可以吗?
    祝福小朋友生日快乐!

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    1. 这个蛋糕应该是缺货了, 哈哈!

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  7. That is such a beautiful cake!

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  8. 来来来,我告诉你,1111是你爱人的小小爱人生日,
    看,爱人和我是不是缘分满满的,嘻嘻!

    这个蛋糕我要一小口,等100%好了,我就要一大粒,
    哈哈哈哈!

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    1. 哦! 真巧啊, 看来不是你我有缘了, 而是我俩的儿女更加的有缘了! 哈哈哈。。
      我家缺了个1111的, 把他加入你我就成了一家人了, 怎样? 哈哈哈
      一小口都不行啊, 咳嗽不能吃冰淇淋, 等好了爱人再做给你吧! 嘻嘻

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  9. 好帖心的女儿,有没有feel到幸福满满的呢?真的羡慕死了。祝小千金生日快乐!

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    1. 我这个小千金就是最贴心的, 一样不好。。就是脾气像妈妈! 哈哈哈

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  10. 明年的生日蛋糕让你包了哈。。。。

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    1. 好! 到时我给你个quotation..呵呵!

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  11. This comment has been removed by the author.

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    1. 哇哈!9月9日, 10月10日的,你家孩子的生日日期还真容易记呀!
      这Oreo 冰淇淋蛋糕美呆了!祝福这位孝顺的小女儿生日快乐!

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    2. 就差了个66的了。。。 所以多孩子的话, 这也是个好办法, 来个双双对对的! 哈哈哈。。谢谢你的祝福!

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  12. 好窝心的女儿,幸好我也有一个,
    不然真的胡妒嫉的。。。。。。。哈。。哈。。。。
    太喜欢你家的小宝贝,安迪给她多多个赞!
    还有当然少不了那本事的妈妈哦,蛋糕好美,也是多多赞!

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    1. 女儿好, 女儿总是会比儿子贴心的, 我有俩个女儿。。可Aunty你只有一个, 羡慕吗? 羡慕就再来一个吧! 哈哈哈。。
      妈妈不想太本事。。想偷懒了, 蛋糕的口味依着孩子们的喜爱, 很快就扫完了, 自已也无需不停的增肥了! 嘻嘻

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  13. 好窝心噢。。。
    可。。。我没女二呀!真羡慕。。。
    这蛋糕我们家铁定秒杀,很赞,嘻嘻。。。

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    1. 哎呀! 晓还年轻, 无需羡慕。。再来个贴心的女儿吧! 嘻嘻

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  14. May,
    不要再这样"晒命"了啦!哈哈哈
    有人在羡慕,有女人的妈。。
    哎哟!不好意思就是我咯!
    所以may最幸福妈咪。

    我家有1111生日的家伙~呵呵!

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    1. 哈哈哈。。。水晶美女, 不是"晒命"啦, 这女儿有时真的很窝心的。 你的俩个小少爷长的蛮帅气的, 而你也还年轻, 不如再来一个千金吧!
      哦! 你的小少爷也是1111, 那还和我爱人的小小爱人一样的日子呢! 一起去庆祝吧! 哈哈哈

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  15. Beautiful cake! And looks so delicious!

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    1. This is my children's favourite too!

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  16. 刚好来到你家就得去给两个孩子睡觉,顺便把全部家务做完,这样就可以安乐的拜访朋友,嘻嘻!你家孩子的生日都很容易记。祝你的千金生日快乐!这雪糕蛋糕很美,而且不是太难做!

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    1. 你也和我一样, 我也是总是要把家务做完后, 才舒服的坐在电脑前的, 哈哈! 这蛋糕很容易做, 不当快手做也非常的快手吃! 哈哈哈

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  17. 我太久没上来了, miss 掉这个好料,你太厉害了,这样的蛋糕也太窝心了 :)

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  18. 你好 可以请问您 如果我用kitkat 做围墙 oreo 饼碎铺底 那么那饼碎需要加奶油吗?? 还有如果用kitkat 围墙过后要怎么把弄好的ice cream cake 从盘子拿出来? 谢谢你

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    1. 对不起, 刚刚休假回来迟了回言给你。。。
      饼碎的食谱加了奶油, 食谱在上面的照片里可找到, 首先将饼碎环挤压好, 放入冰箱待冷硬后才慢慢小心的从旁边僵硬的饼干边慢慢的按出,备用。 ( 记得不可用手按中间会破碎的)
      如果是用kitkat做冰淇淋蛋糕, 那就必须先将冰淇淋从冷冻库里拿出, 再拿出圆模才放上kitkat, 你可以参考之前我的kitkat作品, 谢谢!

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