Wednesday, 15 May 2013

骨颅杯子蛋糕(Skeleton Cupcakes)



前两次做的杯子蛋糕,都没成功的贴上。每次做了蛋糕体后,就烦着该如何装饰它。然后,儿子边吃边说:妈咪,我帮你吃掉它,你就不必烦了!

第二次, 挤奶油的工夫不到家,不敢献丑。所以,又被冷藏了!这是第三次的杯子蛋糕了,同样的事情又再发生了。搁放着毫无头绪的杯子蛋糕,挤了一杯的奶油,之后又放弃了。上来爬爬网,找到了这个骨头颅的装饰,家里刚好也有这材料,只缺少了糖豆,管它的!就拿珠子来替代吧!

于是,这第三次的杯子蛋糕终于勉强的现身了~骨颅杯子蛋糕!嘿嘿。。。


 骨颅杯子蛋糕
(食谱来自:MyRecipes

材料

3/4 杯自发面粉, 3/4杯幼糖
1/3杯可可粉,3/4 小匙苏打粉 
1/4 小匙盐,1 粒蛋
1/3 杯鲜奶,1/3 杯奶油  
2大匙粟油,1小匙云泥拉精   

装饰

眼睛~M&M chocolate      
  • 鼻子~Rice chocolate
  • 帽子~山楂片和迷你蛋糕
  • 牙齿~糖豆(Jellybeans )
  • 头颅~我用120克打发鲜奶油    
  • (我没用Jellybeans, 家里没有,所以临时找了珠子代用,拍照后又收起了,嘻嘻!).
  • 做法
  • 1。将面粉,可可粉,苏打粉和盐混合。
  • 2。 将奶油和糖放入搅拌盘里,用搅拌机打至乳白色,加入蛋继续打至光滑。
  • 3。将鲜奶,粟油和云泥拉加入做法(2)里,搅拌均匀。
  • 4。将做法(1)的材料加入,继续搅拌均匀。
  • 5。把面糊倒入已排好的8个纸杯子里(7分满),放入预热烤箱里以165度烤18分钟即可。(我烤了6个迷你的纸杯,以165度烤10分钟)                          
Skeleton Cupcakes
(Recipe:MyRecipes

Ingredients
3/4 cup self-raising flour,
 3/4 cup sugar
1/3 cup cocoa powder,      
3/4 tsp soda powder        
1/4 tsp salt, 1 egg       
1/3 cup of fresh milk       
1/3 cup butter , 2 tbsp corn oil            
1 tsp vanilla essence
  • Decoration:                               Eye~M&M chocolate               Nose~Rice chocolate                Hats~Haw flakes and mini cupcakesTeeth~Jellybeans    Head~120g whipping cream
  • Method:  
  • 1。Combine flour, cocoa powder, soda powder and salt.
  • 2。Place the butter, sugar in a mixing bowl.  Beat the ingredients until light and creamy. Add in egg, continue beat until fluffy. 
  • 3. Add in fresh milk, corn oil and vanilla essence, stir until just blended together. 
  • 4。Sift in the method (1) , stir well to combine. 
  • 5. Use a teaspoon to divide the mixture equally into the 8 paper cases. Pre-heated 165, bake the cupcakes for  17 minutes, until golden brown, leave them to coll on a wire rack. 
  • (I made 6 mini cupcakes.)













烦完了装饰, 又再烦着该如何去帮这些骨头颅拍照呢?

其实,摄影也是一件难事。有时真的是不知如何着手。所以,这骨颅杯子蛋糕,本想来个恐怖的气氛,但是无奈却无法做到。

看!拍到奶油都快溶解了。 女儿说:那眼睛的部份的M&M都溶了,那糖溶化后,那带着像极丝丝的血,就更像Skeleton了!哈哈哈。。。












48 comments:

  1. 放心,一定会没事的:)
    不要想太多~~

    杯子蛋糕好可爱哦
    看了好喜欢:)

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    1. 是的,会没事的。。。我也是这样想着!

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  2. 对!不要想太多。。。
    小雨伞帮你遮雨挡劫,一定没事的。

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    1. 谢谢你的小雨伞,为我遮雨挡劫。 。
      我会带着这把雨伞一起前去的!

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  3. 没事的,有你的爱人在这里支持你,加油哦!

    今晚好好睡个好觉,
    等我从泰国回来,悄给我一个好消息哦!

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    1. 唉!个个都对我说没事,但心里却害怕极了。。
      虽说是小瘤,总觉得不是简单的,我觉得它已在蔓延了!
      知道后,真的是提不起劲了,什么都没了兴趣。。。

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  4. 朋友哦!加油!精神上支持你!

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    1. 谢谢你!我会加油的。。

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  5. May,我昨天才去看医生,检查女人病,那个mammogram 也要去做,还没book。两天后要做子宫扫瞄,验血。。我也很怕呐!。。。我们一起加油!
    这个Skeleton cupcakes 很cute,装饰到很像。。。但是我们现在需要天使呵呵。。。。

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    1. Li Shuan, 我每年都有做身体检查的,包括子宫扫瞄。 但是,就是没做mammogram。。明天也是要做这个,还有更多更多的。。。
      加油。。加油!

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    2. 哎哟,我去抽血,子宫扫扫瞄。。Mammogram 今天book了要拍到六月。。怕叻。。
      祝你一切顺利

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    3. Li Shuan, 今天也去了医院,医生叫我后天再来(星期六)。 唉!我更怕, 但愿没事呀!

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  6. 喜乐的心乃是良药。祝福你,一切平安!
    记得来报平安哦 :)

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    1. Bernice, 谢谢你!
      我会回来报平安的。。。

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  7. Your skeleton cupcakes are so cute! You are so creative!

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  8. 多一份祝福,多一份力量~加油!!

    蛋糕装饰很逼真呢!
    做末今天的字体蚂蚁这么小,
    看得我....⊙﹏⊙b汗

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    1. 谢谢你了。。加油!
      我改了这字体, 没留意到大小。。
      眼都花了吧!

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  9. 蛋糕装饰的很可爱,还以为万圣节到了。。。:D
    放心,没事的。ADD OIL!!

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    1. 女儿还叫我留到万圣节才post上,但因为今天的“霉运”,
      我就随手提笔post 上了,谢谢你的Add Oil!

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  10. Are you giving this to your daughter's teacher tomorrow???cause hallowen lambat lagi la ..hahaha

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    1. The teacher day has been postpone due to the school exam tomorrow !
      I have no mood to bake cake today,
      I will talk to you later.

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  11. 亲爱的,不要怕,我之前也是遇到这样的问题,一直在担心是乳癌,之后给医生检查,
    原来是乳泉发炎了,我也是痛了好几天。
    相信我,没有事的,我会默默地祝福你!

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    1. 谢谢你这声亲爱的,另我好温馨的感觉。。。
      我的情况有些不同,分别发现了3个小肿瘤,很吓人!
      放心,我会没事的。。会加油的!

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  12. 没事的,别想太多,祝福你!保持心情愉快,病痛就会远离你!加油啊!

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    1. 大家都同时带了祝福和关怀,这个家很温馨。。。
      谢谢你 Jozelyn.

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  13. May, 放心一定没事的! 我会为你祷告!我有点怕这骨颅,不过没关系我会闭上眼睛把它吃下去!哈哈~

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    1. Esther, 谢谢你帮我啃了这个骨颅,有你的支持, 我一定没事的!

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  14. hi may, i know it may be worrying, but dont think so much, hope to hear some good news, ok?

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    1. Lena,so surprised that you can read mandarin.
      Thanks for you concern, I need to wait for the check up on Sat.
      God bless me..

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  15. 祝福你的 May ~

    别太担心。医生会再详细检查的。医学也唱名了。你要坚强,对自己好一点哦。
    我们一定祝福你的。。。。。。 一定要加油知道吗。

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    1. 谢谢你!Joceline,
      自从我的鼻子连续的动了几次的手术,我就非常珍惜这老命了。
      有你们的祝福和加油,我一定会没事的!

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  16. May, 快點好回,女人這身體真的很脆弱,多多的保重,希望很快聽到妳的好消息!

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    1. Jessie, 也感谢你老远的跑来为我打气,等我的好消息吧!

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  17. 不要太担心,一定会没事的。我会为你祈祷的。请放宽心,保持愉快的心情~!

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    1. 今天没有检查到,医生要我星期六来。所以,只有再等几天了,谢谢你的关怀!

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  18. These are so cute! So original. You are very creative.

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    1. Mich, i feel scared to look at these skeleton now...

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  19. yesterday I made a similar decorated cupcakes but mine was Owl cupcakes, yours look quite real huh..Hopefully everything ok with you, god bless you!

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  20. 希望你没事,我在这为你祈福,加油!

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    1. 谢谢Cass, 谢谢你的祈福!

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  21. 希望你没事,我之前也生了一颗红豆,原来是暗疮也可以长在那种地方。下得我几天没睡好。幸亏没事。我相信你也会没事的。听你的好消息。加油。

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    1. 谢谢你xing hui,
      希望我的也是暗疮啊!

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  22. May law
    人生旅途,难免会遇到一些东西发生在自己身上,尤其我们这些女人,压力比男人多。。但你別想大多。但风雨过后,一定有美丽彩虹。
    我希望看见一个勇敢的我,更希望看见坚强的你。加油!!

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    1. 谢谢你crystal,
      有你的这几句话,我一定看到彩虹的!

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