Friday, 24 May 2013

香蕉杯子蛋糕(Banana Cupcakes)



这是旧作,这作品被我冷藏,冬眠了整一个月多了。同时,也发现有很多的作品,都被我冷落了在后头了。 所以,决定重新整理一下,要把它们都一一的帖上了。








香蕉串
(食谱取自Butter, Flour & Me

材料
5个熟香蕉(压烂)
80克面粉
30克粘粉
20克糖
1/4 tsp 盐

做法
1。把所有的材料拌匀。
2。用汤匙取一小份的香蕉糊,放入预热的热油里,炸至金黄色, 捞起。





香蕉杯子蛋糕
(食谱参考: QiQi in the House, 搵到食,Nasi Lemak Lover

材料:
3粒蛋
110克幼
200克香蕉泥
150克自发面粉
25克核桃粒碎
100克粟油
姆酒 1/8tsp 
香蕉片 

做法
1) 蛋、糖,及香蕉泥一起高速拌打至状。

2)加入粉拌匀。

3)最后加入植物油搅拌均匀,最后拌入巧克力粒。

4)再放入核桃粒,搅拌均匀。 倒入模型里或纸杯里。

5)摆放一片香蕉片 .

6)预热烤箱165度,烤20分钟至即可。




21 comments:

  1. 我来吃爱人的香蕉串,sedapnya。。。

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    1. 怎么了?爱人这么夜了还出来爬网,一定在想我了!(很肉嘛!)嘻嘻。。

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  2. 相机不是我那碟“菜”,我进来带声招呼就好咯。

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    1. 有你进来打声招呼,真好!
      今天,真的是天气晴朗了,一天都”光晒“!~

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  3. 我来吃香蕉蛋糕和香蕉球了!

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    1. 今天来者不拒,任你吃,自由餐!

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  4. 我也有好多好多的旧作。。
    烦恼我,也只不过是位普通人嘛!拿来酱多东西写呢!
    哈哈!所以找天决定,一次过通通帖上去就行了。
    在乎,给自己一个记录。不是吗?

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    1. 是的,我也是这么想,做个纪录。。
      但是,如果一次过通通贴上,可能要贴上几天几夜了!哈哈哈。。。

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  5. 前两天才看到Helena做这个banana cupcake,就已经被迷住了,现在又看到你上帖子。。。
    真是好想马上吃得到!快点寄几粒给我。。。:DD

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    1. 哈哈。。去了医院回来,心情很好!
      就马上寄几粒给你,但是不单保你收货后的结果了!哈哈哈。。。

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  6. 哈哈,你原来早在一个月前已经做了啊。。。我喜欢这个蛋糕,松软又好吃。那我今天就来拿串串就好了。

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    1. May 你拿报告了啊? 心情好一定是报告OK! 恭喜咯!

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    2. 哈哈。。一个月前的作品了,照片拍的不满意,所以被冷藏了!
      今天是自由餐,喜欢什么都随你拿了,但是却只有香蕉而已。。哈哈!
      是的,大清早就在医院等候了,幸好没事,是良性的纤维腺瘤, 不会变癌的。。感恩!
      不过,还要复诊的。。谢谢你的关心,迟些煮些好料报答你哦!呵呵。。

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  7. everything made with banana, sure taste very good wor! Happy Weekend.

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    1. I agree ! Sonia, thanks for your recipe too!

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  8. 那个香蕉串,哦哦。。大爱:P

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    1. 炸香蕉串, 哇!我还想吃。。

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  9. 噢!香蕉串好吃,香蕉杯子蛋糕也好吃。大胃王又来搅扰了,嘿嘿!

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    1. 我家没有大胃王的人来,食物都吃不完了,哈哈!

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  10. Your cupcakes looks so lovely and delicious! Great with a cup of tea!

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    1. A cup of tea is ready for you, hehe !

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