Sunday, 28 April 2013

奥利奥相思蛋糕 (Oreo Ogura Cake)




几天前,小女临时要做个蛋糕,称是老师的诞辰。 那时,真的忙得透不过气了,只能说对不起了,女儿!但是,她却说已经答应了,约好了。天!怎能信口答应呢? 也得看这个妈妈是否应付得来啊!何况,生日蛋糕也不是我的专长啊!

 结果,天色都暗了,蛋糕都还没变出来。 如果,手中真的有支魔术棒, 那该多好啊!后来,只好做个简单的,不会有意外的蛋糕了,就做这拿手的相思吧!再后来,马马虎虎的做了个奥利奥相思蛋糕 ,  相思也能做成生日蛋糕吗? 哎!只好委屈老师了!



后来,小女回来就赞这蛋糕好吃, 班上的同学和老师们都也赞好。那时蛋糕做好都已经是夜晚11点了,连照片都没拍,就放入冰箱了。

由于,没试过这口味。 后来,就对这蛋糕起了相思了。所以, 今日又再做了这个口味的相思蛋糕。不同的是,那天的蛋糕是用10寸方形模,而这个是用7寸圆模。









把它切半,挤上摩卡奶油,觉得蛮不错的。尤其是孩子们都爱这oreo 饼干,下回还是会从做的。

食谱可以参考之前的豌豆相思蛋糕, 一样的食谱,一样的做法。

只要把那60克豌豆粉换成60克的oreo 饼干碎。最后撒上oreo 饼干碎在蛋糕糊上,送入烤箱里即可。

而奶油馅:我用200克的鲜奶油,打发后加入1/2茶匙的摩卡精就可了。



很不错的口味。 今早,把它来当早餐也都吃得所剩无几了!其实之后,还做了oreo的戚风蛋糕。 但是,孩子们却只喜欢这相思,说是这相思比较湿软,而相比戚风较干呢!


19 comments:

  1. 你的女儿和我的小儿子可以做同班同学了,
    因为他的要求也一样,以为她妈妈已经是个蛋糕高手,
    我也‘被逼’变一个生日蛋糕让他带去学校跟老师庆祝生日。

    哈哈哈!这些孩子好像很习惯‘先斩后奏’。

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    1. 哈哈哈!那么他们俩真的是最佳拍档了,可以做朋友了!
      有时真的拿他们没法子了,但是也总是听不进去似的,
      所以,我们做妈妈的也只有收拾残局了!哈哈哈。。。

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  2. 把相思变生日蛋糕, 不错的idea. 加l了Oreo 看起来更美味^_^

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    1. 哎!没法子啊,有时做蛋糕真的要有心情,有时间才能。 尤其是生日蛋糕,变不出来呀!
      所以,只能乱乱来了,哈哈哈!

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  3. 那里会委屈??
    如果我是你女儿的老师
    我肯定高兴死了:)

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    1. 有老师的一句话,让我放心了!
      有机会也一定做给老师的,嘻嘻!

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  4. 原来我和你都是相思kaki啊!
    你家的相思可真琳琅满目,
    我可要偷师咯。哈。。。。。。。

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    1. 是啊!以后有你一起和我走上相思这条路,我也不会感到寂寞了也!哈哈哈。。。

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  5. 新口味。。。。。。来一片尝一尝好吗?

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    1. 可以,可以。
      今天也吃了你家的green tea 相思,现在到你来吃我家的相思!哈哈哈。。
      真是相思来,相思去的!

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  6. 作的真漂亮,看了就想吃 :)
    我很久没有做蛋糕了,请我吃块大块的吧,嘻嘻嘻。。。

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    1. 张大嘴巴,我就飞一块给你吧!哈哈。。

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  7. The texture of your ogura cake is beautiful. Love just how fine and fluffy it is. And you decorated it very nicely.

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  8. 这个口味看来不错吃哦!

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  9. 这类的口味,非常的laku 叻!

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  10. 你好,
    请问有食谱吗?:)

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    1. 食谱可以参考之前的豌豆相思蛋糕, 一样的食谱,一样的做法。

      只要把那60克豌豆粉换成60克的oreo 饼干碎。最后撒上oreo 饼干碎在蛋糕糊上,送入烤箱里即可。谢谢!

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