Sunday, 10 March 2013

海底椰莲子糖水 (Sweet Soup of Sea Coconut and Lotus Seed)



由于天气炎热,那天煲了这一大锅的糖水给家人,让这凉凉的糖水赶走身上的热气。  在菜市里看到了海底椰,想都没想就买了一包回家。其余的材料都是在冰箱里,东找找西找找的, 我都把所有的材料都一锅熟的加入了。所以,这煲糖水真是应有尽有啊!




海底椰莲子糖水

材料:
1包,12粒海底椰(去皮切片)
110克红枣,120克龙眼干
110克莲子,100克南杏 
5片班兰叶(打结),3公升清水
220克冰糖(随各人喜爱)

** 把所有材料一起放入锅里,沸滚后改转慢火,煲至大约2 小时, 加入冰糖即可。
** 冷却后,放入冰箱里慢慢享用。


18 comments:

  1. 这是我的最爱
    那天才自己煲来喝
    天气真的是热爆了:(

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    1. 这天气很真。。真的热。
      我去户外收衣服都用跑的呢!
      跑后进屋就来喝这一杯凉凉的。。。

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  2. May, 我咳嗽咳得厉害,可以来你家讨碗海底椰吗?
    我不懂海底椰糖水有效吗? 但是知道有海底椰止咳露这个东西呵呵。。。
    不管至不止。。要一碗不要冰的OK

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    1. 你也咳嗽啊!连白衣天使都不会医自已啊!呵呵。。
      我小女也是咳嗽, 但是就是不要喝这个,我就给你喝吧!
      但是,是喝热的哦!咳嗽不能喝冷的,会有效的!
      保重。。。

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  3. may, i like it so much...... :)
    My laptop in ICU now. Wait for operation! Ha Ha Ha.
    So use other computer and with out chinese software. :)

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    1. 难怪你用speaking了,哈哈哈。。。
      一定是你平时太。。太勤劳了, 把它累坏了!哈哈。。。
      大熱天的,我也是爱极了这个糖水!

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  4. 原来菜市场有卖的海底椰?是新鲜的吗?属于水果类吗?
    哈哈哈。。。不好意思,我只懂那种罐头的海底椰糖水啦。
    那么下次去菜市时,我可要多加意留意了!谢谢你的分享哦 ^o^

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    1. 我是在菜市的菜挡买的,是新鲜的, 只要切掉皮就可了。

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  5. 天气热热的,老板娘麻烦来杯大碗的!

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    1. 来咯!大碗的一碗马币5元。

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  6. Replies
    1. 新来的朋友给一碗大大凉凉的,是喝免费的。
      喝了几得再来喝过哦!哈哈。。。

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  7. I love this dessert, it is very refreshing!

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    1. I agree with you. This dessert is really refreshing!

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  8. 哈哈!我也是跟irene一样,只会买罐装的海底椰。

    这天气真的会被毒死,热到不得了,给我一碗多多冰块的海底椰。

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    1. 这天气变了。。。
      好。好!也给你一碗多多冰块大大碗的糖水!
      凉了吗?

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  9. 凉水,我最喜欢了。可以给多一杯我吗?

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    1. 可以可以。。
      天气热,这个凉水很好卖啊!呵呵。。。

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