Friday, 31 October 2014

南瓜甜甜球(Pumpkin Doughnut)






望子成龙盼女成风已成为家长们的普遍心态,尤其是上了中学,家长们为了儿女们所就读的学院而忧心,不惜底声哀求只为了让孩子能进入一所好学院。校园里不时都看见家长们,不理校方坚决的退绝,却一味喋喋不休的哀求着,希望能让儿女排列在等候名单里,仿佛一当进入龙门,就身价百倍,成龙成凤了。 

回想自己何尝不是,暂且抛下了那令人咋舌的学费,苦苦哀求校方让你重考又重考,  只希望有个适合的校园让你就读。 每日担任闹钟的我, 但愿打开你房门的那瞬间, 你不会皱起眉儿,按住肚皮似真似假的说:好痛好痛。 这一刻, 从你的眼神读出了你的畏惧,好压力, 深怕对你再度心软。  所以, 拼了老命也让你挤入了龙门 不望你成才, 不盼你成凤。 只希望你开心的走进校园, 开心的回家。 朋友问起:这样就够了吗?  是的, 这样就心足了, 真的。 




选来爱人家的“3好”,~好松好软好吃的甜甜球, 作为这个月”南瓜宴“ 的结束。  另一方面也慰劳小丫头, 在这15天的中学预习班里, 开心的度过。 这圆又圆的甜甜球, 向来都是她的心头之爱。 这回,当她咬下一口后, 就悄然走向我低声问道: “ 妈咪, 这是南瓜做的。。你告诉我没关系的, 我不会告诉姐姐的!

当大丫头咬下一口后, 指着缺了一口的甜甜球问道: 妈咪, 不要告诉我, 这又。。又是南瓜做的! (这又。。的音调特别高音的, 嘻嘻!)

”哦哦。。这是橙薯做的, 好吃就好。。  南瓜月已经谢幕了,以后不做南瓜了 !“  哎哎。。总是把番薯当南瓜重重的过关, 再一次善意的谎言 !










【南瓜甜甜球,Pumpkin Doughnut 】


材料:
220克高粉, 80克南瓜泥(蒸熟后压成泥), 30克细糖
15克奶粉, 4克即溶酵母, 1粒蛋, 40克清水, 20克奶油, 少许盐

做法
1)所有材料搅拌均勻(除却奶油),拌揉至面团光滑有弹性。
2)加入牛油,用搅拌机搅拌至扩展状态。 
3)以保鲜纸盖上, 发酵30分钟。
4)  将面团分割成每份大约15克, 滚圆,进行最后一次发酵10分钟。 
5)  烧热炸油,将发酵好的圆球团以中火炸至金黄色,捞取快速沾上细砂糖即可。




上了这个贴子, 接下来的日子真的好忙, 专心的陪公主上学堂, 专心的在那公路上奔驰接载接送。 藉着在南瓜月耗尽了所有“法力”,趁机休假一阵子。 当我想你的时候,   我自然就会回来!嘻嘻。。   




Photobucket


This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen Diary.


30 comments:

  1. 3好?好吧。。。那亲亲~~偶就来个number 4 好。。。好噎!喜欢甜甜圈。。。不过很害怕靠近炉子。。。。还是享受亲亲~~家滴哈

    ReplyDelete
    Replies
    1. 这样number 5 是好耶了! 哈哈哈。。
      亲亲你靠边站, 这些粗重的工作由我来做的!

      Delete
  2. 我也回赠爱人‘3好’兼’3谢‘。。。有你真好,有你太好,有你最好。
    谢谢爱人这个月不停的‘指瓜为薯‘,谢谢爱人这个月来的18张南瓜帖;谢谢爱人力挺我走完南瓜月。

    下一次见面,我要好好的抱你,久久都不放,嘻嘻!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 爱人爱人。。18个 post 是否有机会进入十强的龙虎榜名次, 如果可以我又要拼了老命再挤多2个post, 这样一定可以抬个奖杯回家了, 哈哈哈!
      好的。。。我开始减肥了, 这样就可以让爱人你将我轻轻的抱起, 嘻嘻!

      Delete
  3. 这个三好的甜甜球好诱惑人呐!我也爱吃。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 有三好在, 你一定要吃多多了! 呵呵

      Delete
  4. 如此3好的doughnut,爆肥的我还是要吃多多个。。。嘻嘻~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我也是, 这个月吞了不少的南瓜, 我也爆肥了!哈哈

      Delete
  5. 很漂亮的南瓜球!!
    不要失踪太久哦,我会想念你的,厨神!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 加多一个好,4好。。好漂亮! 哈哈哈。。。
      不会失踪很久的, 因为我也会想你的,嘻嘻!

      Delete
  6. May, 天下父母心,妈妈永远都是最伟大的。
    看到这南瓜球还真的有点饿,嘻嘻嘻~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我说可怜天下父母心。。。累坏了自己! 呵呵
      要不要我抛一粒给你。。。

      Delete
  7. 这个可是3好食谱,我哪肯错过呢?嘻嘻

    ReplyDelete
    Replies
    1. 刚刚加多一个好了, 现在是4好! 哈哈

      Delete
  8. 哇,你的南瓜甜甜球有真够圆的。。。美!
    我在这个月对家人也撒了不少善意谎言,没办法,谁叫南瓜营养酱好,好东西就要跟他们分享嘛!哈哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 这个月的南瓜都让我们买断了, 幸好已经谢幕了! 哈哈哈。。。
      善意的谎言不怕多的, 嘻嘻!

      Delete
  9. 我今天没有上南瓜食谱了。只是一家一户的品尝你们做的美美的南瓜料理。真是大家都很厉害!:D

    ReplyDelete
    Replies
    1. 今天要吃南瓜尽量吃了, 明天就没南瓜吃了, 哈哈哈!

      Delete
  10. Replies
    1. 你家的食物也让我流口水, 呵呵

      Delete
  11. 百变南瓜食谱之后非你莫属,万圣节这天有你这南瓜甜甜球真好,应节啊!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈哈。。这个南瓜之后, 另有她人在。
      我只要一个小奖杯好了, 嘻嘻!

      Delete
  12. 孩子永远是妈妈的心头肉啊
    只要孩子健康快乐就好

    ReplyDelete
    Replies
    1. 老师说的对, 没有什么比的上孩子们的健康!

      Delete
  13. 这个pumpkin doughnut 做得很美,赞! 可怜的番薯变成南瓜的代罪羔羊。:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈哈。。喜欢你的这句“代罪羔羊”!

      Delete
  14. 所谓"养儿一百岁,长忧九十九"虽然我的小孩还很小很小,但我可以理解你的心情。
    你的食谱我要了,我要试做给我的那个爱吃甜甜圈和南瓜的妈妈,感恩你的分享。
    Eunice

    ReplyDelete
    Replies
    1. 是啊, 很多人都说等孩子长大了, 就可以享福了。就算孩子再大, 做妈妈的也总是放心不下。。。
      这个南瓜球很好吃, 所以才被封为3好的, 嘻嘻!

      Delete
  15. May,
    你家的照片超诱人!
    看了就想咬一口!哈哈!
    mui

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...