奶香布丁 （Milk Pudding）

这道做了好久的奶香布丁， 终于可以趁着“牛奶月” 而重见天日了。 

烈日炎炎的午后， 冰冷的甜品总是大伙儿们最受欢迎的宠儿。 静静的躲在家里， 品尝一杯冰冰凉凉的布丁，那种沁入心肺的诱惑，实在难以抗拒。这布丁吃起来口感非常爽滑、香甜，也是孩子们在热天里最爱的甜品之一。 

  

奶香布丁 

材料:-

12克双燕牌的燕菜(条状)

1500毫升水

200克糖

1罐淡奶 （Evaporated milk）

*1罐荔枝罐头水

做法 :-

1.将燕菜，糖和水放入锅里，煮至燕菜溶解， 倒入淡奶煮至小滚即可。 

2. 倒入预备好的容器里，待稍微凝固后从罐头里舀出荔枝摆上， 再舀一大匙荔枝水， 放入冰箱内冷却后享用。

I'm submitting this post to Little Thumbs up (May 2014: Milk) organised by Bake For Happy Kids, and My Little Favourite DIY, hosted by Tze of Awayofmind Bakery House