Friday, 16 May 2014

苦瓜炒饭+剁椒虾米蒸金针菇 (Bitter Gourd Fried Rice + Steamed Enoki Mushroom with Chili and Shrimp )




上班族总是盼望着周末的休假,而我这私人专用的司机, 比上班族更加的期待着这令人振奋的一天。 星期五, 家里的厨房也和主人一样已经是处于半休息的状態了, 冰箱里所剩余的材料也寥寥无几了。 

在这美丽的星期五, 心情也极佳, 人也变的亮丽,轻松了。这样的心情, 这样的一天, 是否该来个大餐呢?  相反的, 这一日, 我家的餐桌上总是摆放几道清茶淡饭, 不是粥就是简单的炒饭了!呵呵。。。

美丽的星期五, 厨房已经挂上“休假”的牌子了, 而厨房的主人早已提前脱下了她的围裙, 预备迎接这美丽周末了!    













主要材料: 1包金针菇, 娃娃菜数叶











~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  谢谢光临  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

38 comments:

  1. 爱人的厨艺太赞了,我要是有一天离家出走,
    一定投奔你的家,哈哈哈!

    只要是假期,肯定大快人心。

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    1. 我肯定会接收离家出走的爱人, 非常期待着! 哈哈哈。。。
      每天都在等待着假期,就好像在等待着爱人般的苦, 嘻嘻!

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  2. Oops~今天休假吗?!我的午餐怎办?!哈哈。。。周末愉快!

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    1. 吃了这餐就休了, 哈哈哈!

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  3. 特别,原来苦瓜也能拿来炒饭啊!厉害,我是苦瓜fans ,找天我也试试!

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    1. 还不错的, 试试就知了!

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  4. 苦瓜炒饭啊?我的家人吃不起苦哦,这道菜不ngam。
    那道金针菇的煮法,很惊艳哦!!我爱金针菇,这个辣辣的,好想尝试!
    还是要说,你真会煮啊…………

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    1. 我买的苦瓜都是不苦的, 因为我也怕吃苦! 哈哈。。。
      我是煮到没法煮而乱乱煮了, 不算是会煮啦!

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  5. 我今早也已经挂上“kitchen closed”的牌子了。嘻嘻~
    看到那只美味的鲜虾我居然流口水咧,哇。。。太久没有吃到了。好想好想破戒啦。咔咔咔

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    1. 哈哈哈! 原来我们都是等着5天后, 挂上牌子的日子! 嘻嘻!

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  6. 我没吃过苦瓜炒饭,很好奇它的味道涅:)

    我超期待假期的啦,假期假期赶快来!!!

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    1. 苦瓜炒饭就是炒出苦瓜味了, 哈哈哈!
      这一天我等了好苦啊。。。

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  7. 我跟你说哈。。。你真可考虑给人包伙食!你家菜肴太多种类啦!我记得小时候咋们家让人包伙食的时候,不是蛇豆几根,就是鱼圆。。。要你来做,一定发。。。考虑哈

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    1. 亲啊, 我连自家五口的伙食, 都包的好苦。。每天都对着自己喊着:天啊! 煮什么啊!好烦。。。

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  8. 苦瓜和金针菇我家不laku,所以看看好了
    哈哈~~

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    1. 那么你就靠边站着, 把位子留给别人吧! 哈哈哈。。。

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  9. 太欣赏你的厨艺了,找天一定要去may家骗吃一餐才行。。嘻嘻!

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    1. 到时我肯定Tumpang Karen 去May 家cari makan的,哈哈!
      May金针菇和苦瓜,我都超爱!请等我吃完,再挂“休假”的牌子好吗?哈哈!

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    2. Karen, 记得带你的叉烧包来哦, 否则我不让你进门! 哈哈。。

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    3. Esther, 今天之后我真的欢迎你们来, 因为我也想学功夫叻! 嘻嘻。。
      这牌子我等了好几天才有机会挂上, 你不要阻止我挂上,好吗? 呵呵!

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  10. 很特别的一碗炒饭,加了这么多好料,我也要到你家了。

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    1. Ann 要陪上一张机票来吃这粗茶淡饭吗? 哈哈哈

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  11. 苦瓜也能炒饭, 佩服你的创意!我很怕买到很苦的苦瓜...又不太懂怎么选...那蒸金针菇卖相好好哦!

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    1. 其实我也是很怕很苦的苦瓜, 所以每次都会问一问那老板苦不苦的!
      这道金针菇很好吃, 好下饭!

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  12. Such a delicious meal! I like eating bitter gourd!

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    1. I like bitter gourd, but just choose those not bitter one, hehe!

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  13. 我最喜欢苦瓜了。多多都吃的完,嘻嘻。。

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    1. 我只爱不苦的苦瓜, 嘻嘻!

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  14. 我这辈子第一次吃剁椒是近来中国的剁椒鱼头

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    1. 你所提到这道剁椒鱼头是好料叻!
      改天也学学, 你记得来吃哦!

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    2. 我都来的啊
      不要担心
      今天午餐吃苦瓜米粉汤

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  15. 我也是认为你可以做catering了。你家每天都有不同菜上桌,家人太好命了。
    我要给你多多赞

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    1. 我每天都在为家里的四张嘴而烦, 做catering只怕会被人拆招牌了! 哈哈哈
      有机会请你来我家, 你就会看看那些好命人的苦脸了!

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  16. 好赞,我也要来苦瓜炒饭!

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  17. Delicious fried rice! I have not cooked enoki this way before and it looks so delicious.

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    1. This steamed enoki mushroom is simple and delicious!

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  18. 我知道了,每个星期五都是May的Good Friday!这苦瓜炒饭我喜欢,可以帮助清血美颜,赞!

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