Wednesday, 30 July 2014

烤乳酪马铃薯 (Chessy Potato Bake)




只不过出去了10分钟, 忘了交代孩子们 “ 别吃哦! 还没拍照的” 。结果,孩子们习惯性的都以为没交代就是可以开餐了,还说每次都要等拍照后才能吃, 真惨啊!   

看着被孩子们吃了仅剩一半的食物, 只有随意的拍了几张。 





【烤乳酪马铃薯  ~ Chessy Potato Bake】
食谱参考这里

材料
8粒马铃薯, 蒸熟压成泥
2 瓣蒜 (切碎)
2粒红葱 (切碎)
75克新鲜粟米粒
280克鲜奶油
250克鲜奶
80克乳酪丝

调味料: 1小匙盐和1/2小匙胡椒粉

表面装饰:乳酪丝撒面, 2片火腿(切小块状)

做法
1. 将所有材料混合均匀, 加入调味料, 试味。
2. 将拌好的做法(1) 倒入3个烘模里, 铺平。
3. 撒上火腿和乳酪丝, 送入预热烤箱里以180度烘烤30分钟即可。 



【 Chessy Potato Bake】
Recipe from here

Ingredients
8 potatoes, cooked and mashed
2 pips garlic(chopped)
2 shallots (chopped)
75g fresh sweet corn
280ml non-whipping cream
250ml fresh milk
80g mozzarella cheese (shredded)

Seasonings: 1tsp salt and 1/2 tsp pepper powder

Topping:shredded mozzarella cheese, 2 pieces ham(cut into small pieces)

Method
1. Combine all the ingredients and mix well, to taste。
2. Scoop into 3 baking mould evenly then sprinkle over shredded mozzarella cheese and ham. 
3. Bake in preheated oven 180C for 20 minutes until cheese is melted golden brown.  






14 comments:

  1. 要趁热吃嘛。。。哈哈哈!
    还好还有剩下一半供妳拍照。。。!

    ReplyDelete
  2. 看到就想吃咯!!haha

    ReplyDelete
  3. 呵呵! 真可爱呀!。。我来吃那另外一半咯!:)

    ReplyDelete
  4. I wouldn't wait too to dig into this cheesy bake :D

    ReplyDelete
  5. 烤到这样的色泽,看了都忍不住,哪里还可以等??呵呵~

    ReplyDelete
  6. 好诱人哦,我看了也会不能等啦。。哈哈

    ReplyDelete
  7. 我。。。我。。。我。。。beh tahan liao!!

    ReplyDelete
  8. 我只看到照片也已经忍不住了,何况在现场的?
    哈哈哈哈哈

    ReplyDelete
  9. 哈哈哈。。。要换成我,也会爱不释手呐。。。。随意拍,也拍得那么艺术感。。。亲亲厉害哦

    ReplyDelete
  10. 呜呜。。。。。 白色烤盘,早上被我打破一个。心痛到 。。。。。。
    可是想到开工赚钱了。不要紧,下次看到可以再买过。哈哈哈哈哈哈哈 。。。。。。。
    所以就是失败在这里咯。每次就是这样的安抚和安慰自己。很惨,很惨。

    快点,我很饿了。这个 bake potato 还有吗?

    ReplyDelete
  11. This looks delicious! I love all that cheese on top.

    ReplyDelete
  12. 哈哈哈。。。”等拍了照才能吃“这好像都变成我们这班blogger的口头禅了。

    ReplyDelete
  13. May,
    这道呀,是我宝贝们的最爱!
    mui

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Foodie Blogroll