Thursday 15 January 2015

寒天粉蔓越莓果冻




橱柜里的一盒寒天粉,也不知是懒的动手或是不舍的用了它,总之是收藏了好久。难得大嫂到访, 就将它开张做了爱人家的简单果冻为饭后甜品。

绵绵细雨的12月, 终日不见艳阳天, 阳光都被乌云遮盖了, 屋里屋外漆漆黑。这批照片拍到很辛苦, 以手电筒照着, 也不知应该将手电筒射向哪一方哪一角,  总之就是乱乱来咯!







错买了一罐蔓越莓酱, 只好慢慢的消除它。 

【寒天粉蓝莓果冻, 可做大约6杯

材料
4克寒天粉, 440毫升热水, 50克细糖, 3大匙蔓越莓燕菜酱(Jellied Cranberries sauce), 2 大匙柠檬汁
装饰: 适量蓝莓

做法
1。将寒天粉和細糖混合。 
2。将热水倒入做法(1)里, 搅拌至細糖溶解。 
3。加入柠檬汁和蓝莓酱,搅拌至蓝莓酱散开至細。
4。将果冻液倒入模子里, 摆上数颗蓝莓即可。
5。冷却后,放入冰箱冷藏至3小时,即可享用。




5 comments:

  1. 粉润,粉润的,好美的果冻!
    今天我抢到沙发,可以多吃一杯吗?

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  2. May的果冻做的很美。喜欢照片拍出来的效果,朦朦胧胧的,好看!

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  3. 漂亮哦。我也要吃,还顺便打包食谱回家呢。。。嘻嘻~

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  4. 好清秀的果冻哦亲亲。。。偶。。好喜欢。。

    等你。。等你。。。等你!!!

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  5. 这果冻颜色看起来好漂亮,虽然是用手电筒照着拍,可是也很美哦

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