Friday, 26 October 2012

葡萄双色果凍 Grape Jelly




众人皆知的葡萄美酒是最好喝的美酒,
喝了一杯再来一杯也不會醉。
但这葡萄+果凍,凉凉的感觉也蛮不错的。
喝葡萄美酒需要人来陪,
一個人吃葡萄果凍不用人來陪,不要人陪~哦!
葡萄美酒喝了叫人沉睡,
葡萄果凍吃了另人回味 。。。






葡萄双色果凍 Grape Jelly

紅葡萄果凍材料 Red grape jelly 
ingredients:
370毫升紅葡萄汁370g red grape juices
30 30g caster sugar
10吉利10g gelatin powder

做法 Method:
1.
將吉利丁粉糖混合均勻, 然后倒
  入葡萄汁中。
  Combine gelatin powder and sugar,
  add in grape juice.

2.
用中火將葡萄汁煮至吉利粉完全溶化。  
  Use medium heat cooked until gelatin powder dissolved.

3。将2)的葡萄果凍倒入容器中。 
     Pour in red grape juice jelly into container.

4.待稍微凝固再倒入第二層白葡萄果凍
  leave to set.  Place in white grape juice jelly

5. 放入冰箱待凝固。
   Keep chilled

.白葡萄果凍 White grape jelly

材料
:
370g
白葡萄汁(葡萄去皮搅成汁),370g green grapes peel skin
3030g caster sugar

做法 Method:
1.
將吉利丁粉糖混合均勻, 然后倒入葡萄汁中。
  Combine gelatin powder and sugar, add in grape juice.

2.
用中火將葡萄汁煮至吉利粉完全溶化。
  Use medium heat cooked until gelatin powder dissolved.

3
2)的葡萄汁倒入待稍微凝固的红葡萄容器中。  
     Pour in no. (2) white grape juice jelly into red grape jelly container.






食谱参考于carol 的自在生活

我将参与http://mimibakeryhouse.blogspot.sg/2012/10/aspiring-bakers-24-october-2012-jellies.html

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