毛毛虫豆沙面包 （Caterpillar Buns~Red Bean）

我家没有多样化的面包， 重重复复的只有这几样的口味了。 而面包食谱也是一个食谱走天下的， 好的食谱对我而言， 只要一个就够了, 

所以， 食谱还是照旧的， 只是做了不同造型的毛毛虫~红豆沙面包卷。我前看后看都不觉得像虫子，  手工是粗糙了些，而面包依然如旧的柔软好吃！ 

毛毛虫豆沙面包 

面包的材料，依然采用了之前的食谱， 请参考这里。

内馅： 红豆沙  (每个20克， 搓圆）

做法：

1. 将面团分割每个55克， 包入豆沙馅， 将包好内馅的面团按扁， 擀成成长舌状(大约是13cm x7cm） 以刀子划出纵向纹路。

2.  慢慢的从其中的一端卷起，接口处捏紧。 

3. .将卷好的面包放入烤盘，待发酵功至双倍大时， 刷上蛋液。 

4. 送入预热.烤箱里以165度，烘烤16分钟即可。