Thursday, 14 May 2015

芒果蛋糕 (Mango Cake)






8个月前的作品,
去年9月9日为儿子做的生日蛋糕。
这蛋糕, 仿佛也要陪我随着岁月一起变老了。 
封锁不让它出街至今, 肯定有原因啦, 
做得不够好,最后就乱乱来, 
把剩余的少许鲜奶油, 统统都挤完它,
总之是随便有一粒蛋糕交差就得了。
难怪儿子说,“ 干嘛每次我的生日蛋糕, 都是这个丑模样的?
真的, 每次做儿子的生日蛋糕,
总会发生事故,结果把蛋糕搞到乱七八糟的。
今年希望能为他做个像样点的生日蛋糕!
   



很懒得添上完整的食谱, 蛋糕体食谱请参考这里吧!这是原味的蛋糕体, 不必加入可可粉, 将面粉的份量,改成80克即可。 蛋糕切成4片, 所以才让人感觉高高在上, 嘻嘻!

内餡: 芒果肉切成丁, 220克鲜奶油(打发)

取一片蛋糕,涂上一层打发鲜奶油, 再撒上适量的芒果丁, 继续做完这个步骤。 将蛋糕表面涂上一层鲜奶油, 铺平, 装饰即可。 




贴上它, 记录下自己做过的蛋糕。 只是这个烂蛋糕, 不知最棒食谱是否愿意接纳呢?
 嘻嘻。。接下来, 没有新作了, 都是一些”残旧不堪“的作品了!





I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event (Theme: My Favourite Desserts) organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.



11 comments:

  1. 今早在早市也见到一堆的芒果,挣扎着要买不买。
    最后是.........没买。结果现在又好想吃涅!:P

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  2. 妳。。。妳在骗人啦!
    这个生日蛋糕,一点都不烂,嘻嘻~

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  3. 这种水准叫乱乱来? 那。。我岂不是要跳楼了么? 热带水果蛋糕和我心意。。爱╮(╯▽╰)╭

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  4. 现在是芒果的季节,到处都有一堆的芒果在卖,你的蛋糕,看的我心动动呢 :)

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  5. 接纳,接纳,一定接纳。
    朋友一而再再而三的给最佳食谱支持,已经荣升我们的vip了,当然接纳。
    何况你家的作品,永远有口碑,当然包刮这个个漂亮蛋糕! 哈。。。哈哈哈哈哈

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  6. 有时候就是这样,明明可以做得更好的,结果就更糟。。。(>_<)
    我明天会去巴刹扫芒果,芭娜娜回家。。。呵呵!

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  7. 对呀! 我也觉得很美呀!

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  8. 哪会烂,哪会丑啊?很美了!!高高的,喜欢^^

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  9. May,我也和Cass一样看了心动动,不止这样,我还心跳加快!哈哈哈!我喜欢这蛋糕的造型,漂亮!下次我也要试看!

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  10. May, 我带来了我的芒果蛋糕跟你交换,也带了咖啡 :D

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  11. 谁说不收货?我lap。。。哈哈哈哈

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