南瓜公主椰丝糕 （Putu Ayu Labu Kuning）

随着年龄的增长，胆子也变小了， 害怕的事件也越来越多了。 

年轻时最好，天不怕地不怕， 最怕青蛙了。

数十年后， 忽然对壁虎产生了畏惧感， 

偶尔， 家里也因为它的出现，让我步步惊心，

因而， 展开了一场大屠杀。 

每日接载小丫头时，必经捷运工程的地点， 

每次堵车在此停留着， 都让我心惊胆跳。

见那钢筋铁条高高挂， 还有那一节节轨道樑，

那一刻, 脑海里浮现的皆是捷运工程酿祸意外事故的画面，

仿佛， 那高空挂着的钢筋即将断裂倒塌，

仿佛， 那一节节轨道樑将随时坠地。

不禁油门一踩， 飞快的离开这危险的地带，

为此而感到可笑， 怎么人活的越老而胆子却变得越小了， 

这是否意味着， 人活的越老，就越来越害怕死亡了?

最棒食谱~糕点， 已经如火如荼的进入了一周了。

而我这”战友“， 竟然连一道糕点也变不出来了, 

真是惭愧了。。

赶紧整理了一些“档案”的旧作， 献上我的第一道糕点了。 

朋友，等我，等我。。再等我了！ 嘻嘻。。

，

【南瓜公主糕， 可做19个】

材料：

100克底粉

80克細糖

3粒鸡蛋

150克南瓜泥

100克浓椰浆

¼ 茶匙发粉

¼ 茶匙香精

** 150克白椰丝+适量盐+1/4茶匙粟粉 (拌匀)

做法：

1.  预先将模子涂上一层油， 然后取适量的白椰丝紧压在模低。

2. 将蛋和細糖打发至松发或浓状。

3. 加入椰浆， 香精和南瓜泥搅拌均匀。

4. 筛入面粉及发粉搅拌至无颗粒，将面糊舀入以铺好椰丝的模子里至满。

5. 放入预热蒸炉里， 以中火蒸15分钟即可。

6. 待稍微冷却后方可脱模。 

食谱参考了这里

不够椰丝， 所以做了几个kosong的， 这个模子容易脱模，脱得干净利落不留痕迹。

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