玫瑰花巧克力制作过程 （Rose chocolate making process )

1. 将巧克力揉成光滑的小圆粒（14粒作为一朵玫瑰花）。(我在冷气室内做这玫瑰花， 以防这闷热的气候使巧克力融化， 更把巧克力摆在风扇下使它变硬些, 容易操作。） 

2. 揉成水滴状当花蕊。 （我预先做完花蕊， 放入冰箱里， 需要时才取出， 这样比较容易拿捏了。）

3-6. 取一力小圆粒， 放在上下垫有保鲜纸里， 用手指把小圆粒压成圆形，（我的花瓣没有刻意的搓圆， 只是随意乱来一番的， 嘻嘻） 圆形边的压薄， 而另一则要厚，无需压。（不要用塑料纸， 会黏着无法除下的）

7. 取第一片较大的花瓣， 把花蕊包起， 薄的一方向上。

8. 第二片花瓣， 要包的比第一片高些， 然后用手指或牙签轻轻的撸一下， 这样花瓣就向外弯曲了。 

9-12. 这样一片着一片的包至完毕， 我以从里到外2片， 3片， 4片， 5片的花瓣完成一朵花。

小记： 将巧克力放置风扇底下1小时多， 这样巧克力就比较容易拿捏。 更详细的做法可以参考这里。、