鸡蛋吐司棒 （Toast Sticks With Egg)

出遊后回来，把懒虫驱散的当儿， 第一件事就是为冰箱来个大扫除。 每次看到紫薯啊， 黄薯啊都是并了老命的买下来， 最后就是摆着在冰箱里等着发霉了， 等待着最后一分钟的振救。 

烟雨蒙蒙的早晨，煲了一锅的番薯糖水后，又煎了这款鸡蛋吐司棒， 孩子们喜出望外了。 这款不一样的早餐，沾着吃的鸡蛋吐司棒，吃起来更是乐无穷。 忽然间又觉得，这妈妈又变得勤劳了， 嘻嘻！

                                                 

鸡蛋吐司棒 （Toast sticks With Egg)

（食谱取自Good Morning， 稍微修改）

材料：

8片吐司（切成长条型）， 3粒水煮蛋（切碎）， 4大匙美乃滋， 4大匙奶油， 少许盐

做法：

1. 将鸡蛋碎， 美乃滋， 奶油和盐混合搅拌均匀。

2. 取一平底锅， 放入适量的奶油， 待奶油融化后将吐司条煎成金黄色， 再翻面煎至金黄色即可。

3. 取出沾上做法（1）的酱料一起享用。