Wednesday, 18 September 2013

煎哆椰香燕菜月饼 （Cendol Coconut Milk Jelly Mooncakes）



经不住孩子们的要求， 做了这个年年都做的燕菜月饼。记得去年，临时也做了这款的燕菜月饼， 不知何故竟然没有贴上， 这款的燕菜是孩子最为钟爱甜品之一。 




以上的这个食谱在外层材料里有个小小的错误， 幼糖是150克而没有加入椰糖的。 而加入椰糖层的是以下的椰糖煎哆燕菜月饼。 




本是有三层的颜色， 但是班兰汁加的不够多， 所以看不到那班兰层了！ 嘻嘻


椰糖煎哆燕菜月饼 


吃了剩两个的燕菜月饼，才随便的拿来拍照。 食谱和以上燕菜大同小异， 可是孩子们却更爱这个加入椰糖口味的燕菜。 




This post is link to Little Thumbs Up September - Pandan hosted by Joceline @ Butter, Flour & Me, organized by Zoe@ Bake For Happy Kids and Mui Mui @ My Little Favourites DIY.


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29 comments:

  1. 06209/18/2013 6:01 pm

    哎哟 非常漂亮哦~~
    那个大理石的effect太迷人了啦！！

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/18/2013 8:50 pm

      这个大理石只适合做燕菜了， 试过做烤皮的很不满意, 有点浪费了！

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  2. eileenlml.blogspot.com9/18/2013 6:40 pm

    爱人，我帮你算过了，你总共出产了7款月饼，
    我为你欢呼，称你为‘月饼王后’了，yeah yeah

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/18/2013 8:54 pm

      爱人啊， 这”月饼王后“还轮不到我当，你楼下的那位美女才是“月饼王后”呢！
      刚刚我也去了她家点算一些， 哇！ 算到一半都没完没了， 这王后是非她莫属了， 哈哈哈！

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  3. Joceline Lor9/18/2013 7:07 pm

    非常吸引人的燕菜月饼。很棒，很棒。

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/18/2013 8:55 pm

      嗨！ “月饼王后”我来帮你颁奖了， 奖品就是帮我吃完这些燕菜月饼！ 哈哈哈。。。

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  4. Cass @ 揾到食9/18/2013 8:24 pm

    家里没有小孩，没做，来你家吃咯，哈哈

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  5. Cass @ 揾到食9/18/2013 8:26 pm

    哎呀，只顾着吃，忘了祝你和家人：中秋节快乐 ：）

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/18/2013 8:58 pm

      明年如果家里也没做这燕菜， 记得来我家吃， 我家是肯定有做的！ 哈哈哈
      幸好你走得不远， 要不夜了我可得送你回去呢！ 嘻嘻
      也祝你和家人中秋快乐！

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  6. 鲸鱼蓝蓝蓝9/18/2013 8:59 pm

    我也作了椰糖口味的，不过很懒惰拍照，嘻嘻
    中秋节快乐

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 8:02 am

      哈哈！ 这椰糖的本想不拍的， 后来剩下两粒了又拿出来拍了！

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  7. Qi Qi in the house9/18/2013 9:15 pm

    原本打算最后一个星期玩燕菜月饼的，结果懒了。明年吧！哈哈~
    中秋节快乐！O(∩_∩)O

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 8:04 am

      期待明年你的美作了。。
      祝你和家人中秋节快乐！

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  8. ivy sew http://simplybeautifulhealthyliving.blogspot.com9/18/2013 9:38 pm

    So beautiful, especially the first pic! It was perfectly and excellently taken. thumbs up to you :)

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  9. Li Shuan9/18/2013 9:38 pm

    好像一块块的宝玉哟。。好美！ 很珍贵，我要小口小口品尝。

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 8:05 am

      但是我还是喜欢你家那五颜六色的冰皮， 和你换几个来可以吗？ 哈哈

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  10. 晓9/18/2013 11:23 pm

    这椰糖口味的我会吃很多，一个香耶！呵呵
    好好看♥祝你和家人中秋快乐^^

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 8:06 am

      谢谢你了， 晓
      祝你和家人有个快乐的中秋节！

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  11. Zoe9/19/2013 8:17 am

    Hi May,

    I'm impressive with your delicious jelly mooncakes. You are very innovative making these!

    Zoe

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 2:07 pm

      Zoe, your comment is just as bright as sunshine! hahaha

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  12. 蚊子9/19/2013 9:53 am

    第一个图的模型好精致哦!
    也祝你中秋节快乐! :)

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 2:08 pm

      蚊子， 好可爱的名字!
      欢迎你的到访和谢谢你的留言， 也祝你中秋节快乐！

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  13. peggy9/19/2013 10:50 am

    中秋节快乐！！
    这样的月饼还是头一次看见！很漂亮很特别！！

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 2:12 pm

      谢谢你， peggy
      是这个模把这燕菜衬托的特别吧！

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  14. Little blue9/19/2013 12:32 pm

    好碧绿的玉水晶哦！！美美。。。祝~中秋节快乐！！

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  15. Unknown9/19/2013 1:19 pm

    Wow oh wow, this jelly mooncake is so beautiful! Its gorgeous both inside and outside.

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    1. mayck-law. Blogspot.com9/19/2013 2:17 pm

      Mich， I always love your beautiful comment! haha

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