芝士微波面包

这是第二次做微波面包。 第一次因为做得不大理想， 无心拍照， 所以， 产品当然看不到咯！ 这面包的程序虽然是有点“麻烦” ， 必需捍了又捍，  卷了又卷。 但是却是值得的， 面包实在是很柔软。 

选了这个有芝士的面包， 这是家里最受欢迎的面包之一， 希望可以快快吃完它。 那么我就可以再做其它的口味的面包了， 嘻嘻！ 

芝士微波面包

(食谱取自简单生活， 随心所欲）

中种面团材料：

400克高粉、8克即用酵母、32克有机豆奶粉（刚好奶粉用完了， 我用它来取代了奶粉）

100克蛋， 145克鲜奶

中种做法：

* 将所有材料混合搅拌，至混合均匀，盖上保鲜纸发酵1小时。

主面团材料：

中种面团一份，135克高粉、80克黄糖 、8克盐，30克parmesan cheese powder, 

54毫升鲜奶， 60克奶油     表面： 芝士条

做法：

1.  将中种面团撕成小块后，和所有的主面团材料搅拌均匀。 

2.  将面团分割成每份40克， 搓圆发酵10分钟。把面团捍成长型卷起，室温休面10分钟后。

3.  再把面团再次捍卷，排入烤盘里，进行最后发酵50分钟。

4. 涂上蛋液， 在蛋液上铺下芝士条。

5. 送入已预热烤箱，165度，13分钟。