火腿鸡蛋吐司 。 太阳蛋吐司 （Egg Toast With Ham )

今早， 打开外看到的尽是那浓厚烟霾， 闻到的也尽是那浓重的焦味。其实早在前几日， 打开大门踏进屋里时， 那股焦味就扑鼻而来 。 起初，还以为是自己又煮什么又忘了关煤气炉， 还飞快的跑了去厨房呢！ 

因为烟霾的来临， 雪隆区学校停课了。 所以， 今早又预备了孩子们喜欢的早餐了，这是即容易又讨孩子们喜爱的早餐啊！ 

这早餐和之前的鸡蛋比萨片的做法有些相似， 而这样的早餐也只有在假日才会出现的。 平日， 休想了，  嘿嘿！ 

火腿鸡蛋吐司(Egg Toast With Han)

材料：
8片吐司，4片火腿， 芝士条

鸡蛋馅料：

4粒鸡蛋（打散），少许美乃滋， 少许盐

* 锅里烧溶奶油， 倒入蛋液煎熟成小状 。 盛起， 加入少许盐， 备用。

做法：

1。将1片吐司涂上美乃滋， 再取一片火腿夹入，然后再盖上另一片吐司。

2。在吐司的表层加上鸡蛋馅料，最后撒上芝士条。

4。放入预热烤箱里，以170度烘烤8分钟或至金黄色即可。

太阳蛋吐司 （Egg Toast） 

另做了两份俩老的早餐， 充满元气又可爱的太阳蛋吐司。 同时也煮了紫薯沙谷糖水， 这样的早餐该是很满足又幸福的了，嘻嘻！ 

太阳蛋吐司（ Egg Toast)

(食谱参考于good morning， 每天都要吃早餐）

材料：
4片吐司，2片火腿（原者没放），2粒鸡蛋，2片Cheddar Cheese (我没放），少许美乃滋（原者没放），少许奶油

做法：

1。将1片吐司涂上美乃滋， 再放入一片火腿。

2。然后把另一片吐司中间以模型挖洞， 再把挖洞的吐司放在做法（1）上， 接着打一粒鸡蛋在洞的中间， 撒上少许盐及糊椒粉。

3. 取一些奶油放在吐司的周围（我忘了放），放入预热烤箱里，以170度烘烤8分钟或至金黄色即可。