九月輕揚而邁，桃花依舊笑春風嗎？
非呀！感覺就是倦意多過愜意，懶意多過倦意；揮之不去的倦意，走到了時光泛黄的驛站。心境也會有深有淡，淡了那份熾熱情懷，深了那份無言的覊絆；也許是人生的如夢，歳月如歌；也許是人生的滄桑過於厚重，也許是時光的長廊過於深處；更也許是歲月匆匆，也許是人生苦短，讓人百般感慨；該如何才能讓這份倦意稍然遠去啊！
久違的烤箱，久違的蛋糕。倦意時所烤的棉花蛋糕，不错吧！感恩啊，未曾忘記曾經的它，尚未忘却曾經的那份熾熱！
用深情的眼眸回望曾經，不忘初心，方得始終！
感恩 JJ Sharon 的美味食谱！
【原味棉花蛋糕】
【材料】
35克葵花油
50克底筋面粉/蛋糕粉
50克鲜奶
3粒蛋黄
1粒全蛋
3粒蛋白
40克白糖
** 蛋的重量一粒63克（包括壳）
【做法】
1. 葵花油加热至出现纹路， 加入过筛的面粉， 离火快速搅拌均匀。
2. 蛋黄里加入鲜奶翻拌均匀， 然后加入步骤（1）的烫面糊有底部往上翻拌均匀， 备用。
3. 将蛋白以电动搅拌机打发至呈粗泡沫状， 把白糖分3次加入， 继续打发至硬性发泡。
4. 把打好的蛋白霜分2次加入蛋黄糊里， 搅拌均匀后再加入剩余的蛋白霜， 由上翻拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入6寸圆形活动模里， 抹平表面并轻敲几下模具，敲出小气泡。
6. 放入预热烤箱150度， 以水浴法烘烤60分钟至熟。（我把蛋糕模放置在铁架上， 然后再将铁架放在一个装有水的大盘里， 才放入烤箱里蒸烤）
7. 取出蛋糕， 立刻倒扣至完全冷却后方可脱模。( 我没倒扣哦）
