红薯银耳羹 (Sweet Potato White fungus Soup)

银耳又称白木耳， 更有“菌中之冠”的美称。 根据网站里所看到的资料，银耳也是营养滋补佳品，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

煲了这锅的红薯银耳羹， 只为了想要驱走那紧随着我的咳嗽症， 喝了一碗又一碗的银耳羹， 而那长命的咳嗽始终还是”不离不弃的“跟随着我， 好烦啊！ 

反而是家中的成员却喜欢了这道清香的红薯银耳羹， 续后也煲了紫薯银耳羹， 而却没将它留下半张的倩影。