骨颅杯子蛋糕（Skeleton Cupcakes）

前两次做的杯子蛋糕，都没成功的贴上。每次做了蛋糕体后，就烦着该如何装饰它。然后，儿子边吃边说：妈咪，我帮你吃掉它，你就不必烦了！

第二次，　挤奶油的工夫不到家，不敢献丑。所以，又被冷藏了！这是第三次的杯子蛋糕了，同样的事情又再发生了。搁放着毫无头绪的杯子蛋糕，挤了一杯的奶油，之后又放弃了。上来爬爬网，找到了这个骨头颅的装饰，家里刚好也有这材料，只缺少了糖豆，管它的！就拿珠子来替代吧！

于是，这第三次的杯子蛋糕终于勉强的现身了～骨颅杯子蛋糕！嘿嘿。。。

 骨颅杯子蛋糕
（食谱来自：MyRecipes）

材料：
3/4 杯自发面粉， 3/4杯幼糖
1/3杯可可粉，3/4 小匙苏打粉 
1/4 小匙盐，1 粒蛋
1/3 杯鲜奶，1/3 杯奶油  
2大匙粟油，1小匙云泥拉精   

装饰：
眼睛~M&M chocolate      

• 鼻子~Rice chocolate
• 帽子~山楂片和迷你蛋糕
• 牙齿~糖豆（Jellybeans ）
• 头颅~我用120克打发鲜奶油    
• （我没用Jellybeans, 家里没有，所以临时找了珠子代用，拍照后又收起了，嘻嘻！）.
• 做法：
• 1。将面粉，可可粉，苏打粉和盐混合。
• 2。 将奶油和糖放入搅拌盘里，用搅拌机打至乳白色，加入蛋继续打至光滑。
• 3。将鲜奶，粟油和云泥拉加入做法（2）里，搅拌均匀。
• 4。将做法（1）的材料加入，继续搅拌均匀。
• 5。把面糊倒入已排好的8个纸杯子里(7分满），放入预热烤箱里以165度烤18分钟即可。（我烤了6个迷你的纸杯，以165度烤10分钟）                          

Skeleton Cupcakes
（Recipe：MyRecipes）

Ingredients：
3/4 cup self-raising flour，
 3/4 cup sugar
1/3 cup cocoa powder，      
3/4 tsp soda powder        
1/4 tsp salt, 1 egg       
1/3 cup of fresh milk       
1/3 cup butter , 2 tbsp corn oil            
1 tsp vanilla essence

• Decoration：                               Eye~M&M chocolate               Nose~Rice chocolate                Hats~Haw flakes and mini cupcakesTeeth~Jellybeans    Head~120g whipping cream
• Method:  
• 1。Combine flour, cocoa powder, soda powder and salt.
• 2。Place the butter, sugar in a mixing bowl.  Beat the ingredients until light and creamy. Add in egg, continue beat until fluffy. 
• 3. Add in fresh milk, corn oil and vanilla essence, stir until just blended together. 
• 4。Sift in the method (1) , stir well to combine. 
• 5. Use a teaspoon to divide the mixture equally into the 8 paper cases. Pre-heated 165, bake the cupcakes for  17 minutes, until golden brown, leave them to coll on a wire rack. 
• (I made 6 mini cupcakes.)
• 

烦完了装饰，　又再烦着该如何去帮这些骨头颅拍照呢？

其实，摄影也是一件难事。有时真的是不知如何着手。所以，这骨颅杯子蛋糕，本想来个恐怖的气氛，但是无奈却无法做到。

看！拍到奶油都快溶解了。　女儿说：那眼睛的部份的Ｍ＆Ｍ都溶了，那糖溶化后，那带着像极丝丝的血，就更像Ｓｋｅｌｅｔｏｎ了！哈哈哈。。。