厨苑食谱
Wednesday, 16 August 2017
咖啡奥利奥戚风蛋糕 【Coffee Oreo Chiffon Cake】
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若干年前, 我是不喝咖啡的。 就是不爱咖啡的苦涩味, 就算是加了糖也喝不出咖啡的香甜味。 也许是我, 从未曾真正的用心品味吧! 不知什么时候, 我仿佛爱上了一杯苦咖啡, 而且是每次都喝那种不加糖的黑咖啡。其实哦,并非迷恋着这咖啡的香味, 更非爱上这一杯苦咖啡啊...
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Tuesday, 8 August 2017
南瓜豆沙球【Pumpkin Ball with Red Bean Filling】
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为了消灭南瓜和豆沙馅所做的糕点,才刚刚消灭了一粒南瓜却又来了另一粒南瓜。 天! 怎么办呀, 消不完的南瓜, 吃不完的南瓜哟! 【南瓜豆沙球】 [材料] 150g 糯米粉 150g 南瓜泥, 南瓜去皮切片蒸熟 35克清水 , ...
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Sunday, 6 August 2017
古早味巧克力蛋糕【Tawainese Chocolate Sponge Cake】
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烤 芝士 口味, 当然也得试试巧克力味, 相比之下巧克力口味的更受家人欢迎哦! 【古早味巧克力蛋糕】 [材料A] 5粒蛋黄 65克蛋糕粉/底筋面粉 25克无糖可可粉 90克鲜奶 50克粟米油 ...
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Wednesday, 2 August 2017
班兰相思蛋糕【Pandan Ogura Cake】
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熟悉的鸡贩档口放置了一堆的班兰叶, 听闻是一位顾客免费报效的。 当然,我也不认输的取了几束回家, 搅了一瓶浓缩的班兰汁。 香浓的班兰味扑鼻而来, 唤醒了我对相思蛋糕的记忆。 忆起当年迷上它的那一刻, 它便成了我的疯狂, 我的恋人! 最后一次 见它 ...
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Tuesday, 1 August 2017
炒乌冬面 【Stir-Fry Udon Noodles】
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说起乌冬面,我对它并不很了解, 从来不曾买过或煮过。 像这类的面条, 孩子们都将它拒之千里之外, 偶尔有想吃的念头 , 也只能在外食用咯。 忽然,心血来潮买了一包乌冬面, 想以高汤来煮,但是又想吃炒式, 嘴馋的我哦! 反正都是自己独吞的, 今日就毫无顾...
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