Oreo 冰淇淋饼环蛋糕 (Oreo Ice-Cream Biscuit Cake)

上个月的9月9日是大少爷的生日， 这个月的10月10日是小女的生日， 这天也正是台湾的双节日。 这时不知你是否会在想， 那么下个月的11月11日又会是谁的诞辰呢！ 唯独我家大千金的诞辰是在5月的最后一天，本应也想来个“66”， 可是仅仅只相差了几天，却等不到这双字“66” 了，有些遗憾 的呢！呵呵

“

每年小女的诞辰都会和学校的年终的大考”息息相连“着。 唯独今年例外了， 这可让这小妮子高兴万分了， 问她要吃什么蛋糕， 可她却回答： 妈咪，不要你太辛苦，随便任何蛋糕都可以， 不要特地的去材料， 有什么就做什么吧！

她，就是这般的窝心了，只有她在我”头晕脚软“时， 会捧着一杯的热茶来， 咐我躺下多休息。 也只有她， 在每个夜晚都会给我个拥抱后，才回寝室就寝。 每天清晨里，也总会给了我”抱抱“后踏上她父亲的车子上学去。 

她，每一个小小的举动都让我感到温馨， 感到她的贴心！ 女儿， 有你真好， 希望你每一天都是幸福，快乐又健康的成长着！ 

这蛋糕应了女儿的心意， 不用刻意去买材料，全都是就地取材。

 拿了冰箱里不可缺少的冰淇淋， 以Oreo饼干碎做了个“饼环”让这

冰淇淋无路可流了，  只能在这”饼环“里再也流不出了， 嘿嘿！

做法：

1。从冰箱里取出饼干模，小心的从旁边僵硬的饼干边慢慢的按出，备用。 （ 记得不可用手按中间会破碎的）

2。 将冰淇淋從冰箱冷凍取出放置室溫約30-40分钟软化。

2。将软化的冰淇淋快速度的搅拌成乳霜狀（动作要快）

4。将融化的冰淇淋倒入饼环里整平。

5。放入冰箱冷凍庫中冷凍過夜至少8-10小時变硬。取出在再散上奥利奧饼干碎， 摆上各自喜欢的装饰即可享用。 

贴上一张黄又黄难看的切片蛋糕， 本以为会有剩下的蛋糕，这样

第二日我就可以拍上几张切片的蛋糕， 谁知全都在当晚扫光了！

之后， 又做另一款的冰淇淋蛋糕， 迟些才分享！