继上次的蔓越莓干奶酥之后没多久,我又做了这款相似的巧可力滴奶酥内馅面包。
这个面包是好久以前的作品了, 最近很忙,之前也做了太多的作品了。 所以也堆挤了好多,如今, 已经很努力的把它一一的贴上。 圆碌碌的面包在忙碌时, 总是我的首选, 做起来也格外的快手。每回看到那挤在一起铺满烤盘的样子, 就有着浓厚的幸福感呢!
巧可力滴奶酥面包
依然采用了之前的马铃薯面包材料。
香酥粒做法:
7克白糖, 10克无盐奶油,13克普通面粉, 1小匙鲜奶
*把所有的材料混合均匀成粒状即可。( 剩余的可以放入冰箱里下次再用)
内馅材料:
60克奶油, 15克糖粉, 20克蛋液, 60克奶粉,50克巧可力滴
做法:
1. 把奶油软化加入糖粉打至松发。 加入蛋液拌匀, 再把奶粉加入搅拌均匀。
2. 然后, 再加入巧可力滴混合。 放入冰箱里, 略微冷藏,容易操作。
封了尘的旧作, 趁着这几天工作繁忙, 烤箱也封闭了,
这作品终于重见天日了!
May, 我也是有几个面包旧作还没上,越拖就越懒,而且头脑一片空白,不知要写什么? 嘿嘿!你这个面包内馅很吸引人,看来好想咬一大口,哈哈!
ReplyDeleteoooo.... 这个偶要做偶要做!!!喜欢喜欢!! 可以先请偶吃几个吗?please...
ReplyDelete巧克力口味的,还是奶酥的。。。哇,我流口水了。
ReplyDelete馅料好多咧!O(∩_∩)O
ReplyDelete虽然是旧作,但是我还是闻到面包香!我来吃面包了!
ReplyDeleteNice buns! Perfect with a cup of hot black coffee!
ReplyDeleteYummy的面包,越看越饿啦。。。。嘻嘻!!
ReplyDeleteAh May不管做什么我都会喜欢吃。可以寄几个过来给我吗?
ReplyDelete哇。。。那爆满的馅料真叫人抗拒不了。。。
ReplyDelete只要是“奶味”面包我都爱~呵呵^_^
Your buns with chocolate crumble looks so good! Better than those from the bakery.
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