厨苑食谱

Wednesday, 2 August 2017

班兰相思蛋糕【Pandan Ogura Cake】

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熟悉的鸡贩档口放置了一堆的班兰叶, 听闻是一位顾客免费报效的。  当然,我也不认输的取了几束回家, 搅了一瓶浓缩的班兰汁。   香浓的班兰味扑鼻而来, 唤醒了我对相思蛋糕的记忆。 忆起当年迷上它的那一刻, 它便成了我的疯狂, 我的恋人!  最后一次 见它 ...
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Tuesday, 1 August 2017

炒乌冬面 【Stir-Fry Udon Noodles】

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说起乌冬面,我对它并不很了解, 从来不曾买过或煮过。  像这类的面条, 孩子们都将它拒之千里之外, 偶尔有想吃的念头 , 也只能在外食用咯。 忽然,心血来潮买了一包乌冬面, 想以高汤来煮,但是又想吃炒式, 嘴馋的我哦!  反正都是自己独吞的, 今日就毫无顾...
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Sunday, 30 July 2017

古早味芝士蛋糕 【Tawainese Cheese Sponge Cake】

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喜欢烘焙的人, 总爱不停的尝试。 看到这款没做过也要做, 听闻那款好吃的, 更加不可放过。  吹不熄 那股强烈的热风, 更 无法平息心中的那把”火焰“。  所有, 想做的和要做的料理实在是太多了, 而那份“To Do List”也愈来愈...
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Friday, 28 July 2017

奶黄南瓜面包【Pumpkin Custard Bun】

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家里总是有消灭不完的南瓜和冬瓜, 虽然将它"分瓜“益了左邻右舍们, 而自己还得拼命的让它们变身成为烘焙和烹饪的美食料理。地位卑贱的南瓜, 情缘于农村, 生长于农村, 也和村民们朝夕相对。老妈子的菜园里亦不例外, 总有南瓜, 西瓜以及冬瓜的“瓜影”。  记...
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