怎么不吃猪肉者又煮了一道排骨上桌了, 很奇怪哦! 真的, 说上来真的是有几十年不吃猪肉了, 很怕闻到那股腥味, 但是可不能因为自个不吃, 而连累了家人也没的吃了哦!
还有啊, 偷偷的告诉你。。我破斋了, 吃了这道辣蒜香味的排骨。 哈! 原来这样的煮法一点腥味都没有, 还很好吃呢! 香香脆脆的一点儿也吃不到那股讨厌的腥味, 真是棒级了, 我家老的说这个很适合用来配酒呢! 你说呢?
辣蒜香排骨 (Hot and Spicy Garlic Spare Ribs)
(食谱参考于新新食谱, 我更改了许多)
做法:
1. 将排骨预先用沸水烫过(这样亦可去除腥味), 沥干干水份后和腌料拌匀, 腌制1个小时以上。
2. 烧熱油, 将排骨放入炸油中炸至金黄色或熟, 捞起沥干油份。
3. 取1小匙奶油, 加入红辣椒碎后再加入炸好的排骨, 稍微搅拌片刻再撒下青葱碎即可享用。
*以上的食谱有些错误,我是用3只排骨
原来May不吃猪肉。我发现有很多华人不是很爱猪肉,好,让我来帮你消除掉,因为每个星期,不是鸡,猪就是鱼。我不吃牛肉和羊肉,所以也没煮,家人可以在我的家婆家吃!
ReplyDelete应该是有十多年没吃了, 很怕那股腥味, 哈哈哈! 我家老的以前也是不吃的, 但是后来又尝试了。 我也和你一样不吃牛和羊肉, 所以没次那老的叫我煮我都叫他去餐馆吃, 呵呵!
DeleteIt is not my first time to visit this web page, i am visiting this web site dailly and obtain nice facts from here all the time.
ReplyDeleteAlso visit my website: How To Lose Lower Belly Fat
Thank you
DeleteMay, 夫人很❤️排骨,这个很ngam夫人!
ReplyDelete打包走明儿吃👌!今天夫人吃斉。。
我也知道夫人很爱排骨的, 就等着夫人来了!
DeleteMay, 相信你也知道我不太爱吃猪肉,不过排骨除外,嘻嘻!
ReplyDelete炸到香脆脆的排骨,边吃边看电视,应该很爽吧!:)
Esther, 这道排骨炸到很香脆了, 而且还没炸前我用熱水烫过了, 所以一点腥味都没了!
Delete好。。我们一边吃边看电视, 嘻嘻!
哟。。原来你不吃猪肉的。。。我还真的不知道! 猪和鸡是我家少不了的。我老公煮牛和羊,我煮鸡和猪,所以轮到谁猪就可以猜到桌上出现什么菜呵呵。。。
ReplyDelete排骨这样煮法真的好香。。好好吃。。我kiap 几片走了
不敢尝试, 怕那味道, 但是这道炸得脆脆的, 所以就kiap一块吃, 发现原来没有腥味的。
Delete可以想象你家的餐座上肯等是少不了牛和羊了, 你爱人很厉害自己下厨, 我的这个只会张口吃, 下order而已! 嘿嘿。。。
看了就开胃,我也要几块,下下茶。
ReplyDelete没想到好厨艺的你,竟然不食猪,有点意外,嘻。。。
等不到下午茶了, 吃光光了。。下次重煮时才Call你来下午茶吧! 嘻嘻
Delete证明Aunty还不够了解我, 哈哈哈!
很gham噢,我也是不爱吃猪肉,尤其是煮到白白的猪肉,我都不吃,腌制过的,或煮到黑碌碌的,我勉强还可以接受,怪人一个hor。。呵呵!这道排骨看来很不错,腌制过又炸得香香的,可以试试煮来配碑酒,一定很一流。。:)
ReplyDelete记得你提过你是个坐不定的人, 看来你我真的有很多共同点了,如今连口味都臭味相投了, 都是怪人了, 呵呵!
Delete介绍你这个可以吃, 一点腥味都没有了, 可以配酒呢!
yes la..great with beer! come , let's go happy hours..haha!
ReplyDeleteso now are you still going to eat pork after this?
Yeah! I am just waiting for you to go for happy hours, let me bring this dish together, hahaha!
DeleteLena, i don't think i will try to eat pork in future, maybe i will try just the fry type lor! hehe
May,从照片看起来,我已经感觉到那个脆脆咧!
ReplyDelete哇!肯定香味搞搞
哈哈! 我把它炸的像小黑了, 所以就变脆脆了。。自然也可以香香的入肚了!
DeleteMay的家人都是好辣之人哦
ReplyDelete这道菜让我觉得好好吃的lor ^^
这个不辣, 只是为了要驱除腥味, 所以加了一条的红辣椒, 不觉的辣!
Delete我就觉得奇怪,怎么终于有“猪”登入你家了。。。这个陪酒特别好!期待你更多“猪”的作品!
ReplyDelete有的, 有的。。偶尔也是要让猪登门拜访的, 我家其他人员也蛮欢迎猪的到来! 哈哈
Delete只要是下酒菜。。。我都好爱!!不过。。。偶尔喝个两杯还可以,天天如此的话。。。啤酒肚很快会爱上我。。。嘻嘻!!
ReplyDelete据我了解下厨会跳肚皮舞的, 喝下几杯。。跳跳几下肚 皮舞应该不会有啤酒肚的哦! 哈哈哈
Delete偶一看见这个就wow个不停。。。。 你真的可以考虑开个餐馆。。我肯定给予好评!
ReplyDeleteVb, 我不想考虑也无需考虑, 我连家里的两餐都搞不掂, 还搞到很烦。。。
Delete只想去餐馆坐下吃就好了! 哈哈
哎呀,应该没有剩了哦?
ReplyDelete朋友, 都说是餐馆的standard了, 这么迟了那还会有剩啊!哈哈哈
ReplyDelete