Wednesday 29 May 2013

鸡蛋比萨片 (Egg Pizza Toast)。 忘忧草 (忧遁草)



假日里, 做了这个受欢迎的鸡蛋比萨片,当孩子们的早点。每咬下一口的比萨片,都会让人有丝满足感。

在这清晨里, 看着孩子们的脸上都充满了喜悦, 享受着美味的早点。这何尝不是一种乐趣呢! 


鸡蛋比萨片
食谱参考于good morning

材料:
8片吐司,4片火腿,奶油适量

比萨馅料
3粒小洋葱,切碎
1条红辣椒,切片
8大匙番茄酱
1棵青葱,切小段加入一些红萝卜粒

鸡蛋馅料:
3粒水煮蛋,切碎粒
8大匙美乃滋
1小匙糖,少许胡椒粉

做法:
1。将比萨材料混合(除了青葱),搅拌成比萨馅料。

2。将鸡蛋馅料混合搅拌后,备用。

3。将2片吐司涂上奶油,中间夹入火腿片。吐司表层涂上比萨馅料,然后再加上鸡蛋馅料,最后撒上芝士条和青葱。

4。放入预热烤箱里,以170度烘烤8分钟或至金黄色即可。







这忘忧草,你们有看过吗?

据说,这忘忧草可以医治百病的,是民间的草药。尤其是更有抗癌的功能,所以,有许多人都未雨稠缪的喝着这草药,也自行栽种。 据我所知在有机店里,这一小杯的草药的价格是RM5,好贵啊!

近来,我每日都会喝上几杯的忘忧草汁。这是妈妈带来的,看到我终日被头痛着,胆固醇又过高, 浑身是病啊!于是,就有了这忘忧草了。每喝下一杯,我都会问自己,喝多了这草药除了会医治头痛和其它的病症外,是否也会忘却烦恼呢!呵呵。。

其实,在这之前我也喝过这草药而没有加勤的继续而已。这草药还真是有效,喝了几天感觉整个人都精神了。尤其是颈部也不在酸痛了,真的比任何的药物还见效。所以,就把它贴上和大家分享了!

**原来这草药不叫忘忧草,它的真名优遁草。 有兴趣知道更多关于这草药的,可以按这里 和服用法这里。 

所以,这忘忧草只是属于我个人为它取的名称,嘻嘻!





这忘忧草让我想起了刘德华的一首歌~忘情水! 刘德华,我的偶像也!希望喝多了这草药,
不会如这忘情水的歌曲,而把这个偶像也给忘了呢!嘻嘻。。


42 comments:

  1. 好好吃的营养早餐,分一块给我做早点吧~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 分一块给末来的妈妈,一块给baby的!

      Delete
  2. 忘忧草出来的味道会苦吗?我最害怕苦的东西。

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tracy, 不会苦的,我也怕苦苦的东西。。只是有点青草的味道!

      Delete
  3. 你家的早餐真丰富,做你的孩子真幸福,我也是想问忘忧草的味道如何?

    ReplyDelete
    Replies
    1. 幸福的孩子,可怜的妈妈了!呵呵。。。
      以下的朋友讲那是叫优遁草, 它的味道就好像在吃青草了!

      Delete
  4. 啊!原来真的有忘忧草这回事的呢! 健康的一餐,家人吃了好欢喜。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈哈。。原来那叫优遁草! 但是,我却更喜欢忘忧草这个名字,哈哈哈。。

      Delete
  5. I love your pizza toast. I have never seen that plant before... It reminds me of wheat grass juice.

    ReplyDelete
    Replies
    1. I had planted it in my garden, but it can't grow up fast。 Now i drank it quite often and had killed my headaches,, hehe!

      Delete
  6. 很丰富的营养早餐,材料和做法都很简单,找天也要试试做。。这忘忧草我还是第一次听过,谢谢分享。。:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 非常简单的早餐,但是得到孩子们欢心!
      这忘忧草,我还是喜欢叫它忘忧草,是个很好的草药。。

      Delete
  7. May, 这叶子因为家婆的病,让我深深“认识”它。。印象深刻!但我们家不叫它为忘忧草;而叫优顿草!是治癌症的救星~~这叶子的汁不苦,但叶子的青涩味好重,加粒青苹果一起打成汁比较好喝,容易进口一些~

    我家的庭院种了好多~


    ReplyDelete
    Replies
    1. 漏了说:听闻这叶子的用量也是有特别规定的。。。
      给没病的,一般是9片加适量的食用水搅拌而已,那时家婆已经是第四期了。。我们是用称的。。10g (好多):(

      Delete
    2. 我打搅一下,这种草确实好像叫优遁草,sabah snake grass,治癌的。
      而忘忧草是一种会开花的百合科植物噢。

      Delete
    3. 难怪之前,我在谷歌找不到了。。刚刚还去找了,原来真的是叫优遁草! 但我却觉得忘忧草好听些,哈哈哈。。。
      我也试过把它和苹果一起煮来喝,但却嫌麻烦。 所以就一次过用搅拌机搅多多放在冰箱里慢慢的喝了。。
      我曾在临近的诊所里,看到一个熟系的医生也在喝着这草药,那医生还大赞这个草药很好,医百病的。。他也说这叫忘忧草,哈哈哈。。

      Delete
  8. 这,忘忧草我还是第一次听过!
    假如不是怕热气,我早早就动手做这个鸡蛋比萨片了!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 刚刚check过,是叫优遁草!
      这个好吃,喝多水凉水就不怕让气了。。

      Delete
  9. 喝下忘忧草,是不是可以把所有烦忧都忘掉了,嘻嘻!
    可是有爱人的爱心早餐,我一点烦忧也没有了,哈哈哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 喝惯了这草药,不知是否有一天真的会忘却烦忧啊!哈哈哈。。。
      爱人有我这个爱人做的早餐,当然是没烦忧了,哈哈哈哈!

      Delete
  10. 做你的孩子是幸福的,我的孩子只能吃我dabao的汤面nia。。。哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 其实,我也想去打包的。。但是更懒啊!
      看来你的孩子比较幸福了,又得打包,哈哈哈。。

      Delete
  11. Hi May,

    Your cheerful toasts will sure brighten my everyday if I eat these every morning. Yum! :D

    Zoe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Zoe, this is very easy to make, i'm sure that you can have it every morning。。。hehe!

      Delete
  12. 这样的早餐,令人兴奋!加上一杯忘忧草,今天保证没烦恼!!!!哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我孩子说,每天都有这样的早餐,那一定会一天都精神奕奕了!哈哈哈。。
      你要忘忧草或刘德华的忘忧草?呵呵。。

      Delete
  13. Lovely toast! The family will surely love this!
    And interesting leaves, have not seen them before! Must be very nutritious!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Delicious toast, my children love it much!
      This is sabah snake grass and it can cure many sickness!

      Delete
  14. 我到晚餐时分才赶到吃早餐,慢了慢了! 那个忘忧草我没听过哪,喝了就无忧无虑了是吗?刘德华有忘情水你有忘忧草水。。。哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我等不到你来,所以自个吃了!哈哈。。
      喝了是否会无忧无虑,还是末知数,以后就知了。。哈哈!
      但是,却喝走了我的头痛症和颈部酸痛。刘德华如果自己也喝了忘情水,那我就有希望了!哈哈哈。。

      Delete
  15. 知道你有长期头疼的症状,我介绍你一种中药 ~ "正天丸“,在中药店有得卖,转治头疼的。
    我以前也常头疼,一吃上火的东西就犯头疼,身子虚得很。后来姐姐介绍我吃这药,一个疗程后(我忘了多久,包装上有注明)头疼就断根了,很有效。

    ReplyDelete
    Replies
    1. Samantha对花花草草最有见地了, 该叫你花王了!哈哈哈。。
      这"正天丸“我吃过,有些人吃了很有效。 但是, 对我却失效了!
      如今,这忘忧草(哈哈。我还是习惯称它为忘忧草)却医了我的头痛症,龙马精神了。所以,这忘忧草不只是可医癌症的,也可医其它病症哦!
      或许,迟些还会发现真的会忘忧呢!哈哈哈哈。。
      谢谢你了,Samantha!

      Delete
  16. May,夫人喜欢听周华健的忘忧草哦!!
    Anyway,May要take care多多哦!!
    夫人也是整天这儿疼哪儿疼的。。
    胃就是一直疼。。。t.t

    哪个Pizza好料。。
    有空也想试试看。。嘻嘻。。。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 原来,周华健也有忘忧草啊!我去找找看。。。可能听了也会忘忧的!哈哈。。
      谢谢夫人的关心了,病头真的是很痛苦的事。。
      这个pizza好容易,你的娃儿一定喜欢的!

      Delete
  17. 我没看过忘忧草,问道是怎样的?
    还是吃你做的面包pizza好了!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 就如在喝着青草,有青草味,不难喝的!

      Delete
  18. 忘忧草第一次看吔!
    嘻嘻!有相思蛋糕,那可以考虑来个~忘忧草蛋糕吗?


    早餐真的好丰富,我。。流口水了啦!may

    ReplyDelete
    Replies
    1. 把忘忧草变成蛋糕, 不知会是什么味道了, 我不敢想, 哈哈哈!
      没关系, 等下我那布来抹, 哈哈哈。。

      Delete
  19. May, 這個食譜沒看過不過很吸引人啊,看去很好吃!可以蕩早餐和午餐!沒看過這忘憂草,有煩惱的時候喝它就好,哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jessie, 这是用吐司做的比萨,很简单但好吃!
      你说的对,不管有没有效,烦恼的时候就来一杯了, 哈哈哈。。。

      Delete
  20. Thanks for sharing this good herbs , my sister also has headache problem , maybe I will try to get this herbs for her.

    ReplyDelete