厨苑食谱
Saturday, 16 November 2019
英式柠檬蛋糕 【English Lemon Gateau】
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若我說,烘焙能讓人忘憂,亦可使人走入忘我的境界,不過份吧? 這一路踩着無數的失敗和挫折,從不會中摸索至一知半解,再從“半桶水“中繼續前進;每一次的制作,有失望也有欣喜,卻從不退卻;不曾承師,只能步步學習,學習也是一種快樂! 英式檸檬蛋糕(English Lem...
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Friday, 2 August 2019
香兰椰糖糯米球【Pandan Ondeh-Ondeh】
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貪婪乃人之本性, 因為心裏有渴望, 渴想著放入嘴裏的糯米球, 那一口咬下爆槳的感覺。 此刻,貪婪之念油然而生, 得寸進尺的裹 入過量的椰糖餡, 嬌小玲瓏的糯米球, 尚未放入沸水中,而椰糖經已溶解外滲。 這都緣自一個“貪“,字, 貪那...
Sunday, 30 June 2019
日式轻乳酪蛋糕 [Japanese Light Cheese Cake]
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留不住的時間,回過神來,轉眼又見七月了;留不住的從前,暮然回首,原來我們很久沒見了; 很久了 ,真的很久了,久得我幾乎忘了有過你; 很久了,真的很久了,久得我忘了曾經擁有你; 昨日的熱 ,昨日的瘋狂,昨日的風雨無阻; 今日的冷,今日的懈怠,今日...
Monday, 3 June 2019
巧克力慕斯蛋糕【Chocolate Mousse Cake】
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話說姑娘十八一朵花,吾家丫頭長成花兒了嗎? 歲月輾轉,在人生的旅途中,與她挽手共度了十八個年頭;在未來的歲月裡,祝她一帆風順,陽光和歡笑長伴她左右! 31/5/2019 ,依然是丫頭的最愛~巧克力慕斯蛋糕! 丫頭說要加oreo 餅乾,可是她娘...
Friday, 31 May 2019
奥利奥榛果巧克力蛋糕 【Oreo Hazelnut Chocolate Cake】
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某月某日,陽光温柔的早晨,與你相約相伴;等待著烤箱的蛋糕時,我們盡情的吃,盡情的笑,一切就是那麼的自然。 聚會人散曲未盡,於是揮手之時,拴下了下—次的相聚。 * 謝謝韻味十足的魔豆😘 奥利奥榛果巧克力 蛋糕 【榛果巧克力蛋糕】...
Thursday, 18 April 2019
蝶豆花红龟糕 【Butterfly Pea Flower AKK】
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那日,馬不停蹄的“叩叩叩“,完成了大約八十粒漂亮的紅龜糕;貪婪的望著眼前的龜糕,那“美色“讓我心情蕩漾了[微笑]; 取了尚未開張的龜模,再把糯米球塞入龜模裡,拭目以待的把它變成一個個惹人喜愛的小糕點;脫胎換骨的紅龜糕,對它即愛又恨;恨自己不能無所忌憚的將它...
Monday, 1 April 2019
榛果巧克力慕斯蛋糕【Chocolate Hazelnut Mousse Cake】
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時間在走,走得絶情,走得無情; 盡管我企圖挽留,它依然揮手而去; 盡管我意圖挽回,它仍然絶情而去; 三月掦鞭而去,蕩起了—片風沙; 時間的脚步,不曾為誰而停留,更不曾為誰而回頭! 一切猶如是夢,一切猶如是水; 那窗裡窗外的故事,是否也跟隨着時間揮手而...
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