厨苑食谱

今年提前做月饼，这样吃到中秋节时， 就不会有剩余的月饼了。每年， 节日将至时， 那老的又提着客户送来的月饼， 那时真的是可以把月饼当饭吃了。 其实对于月饼，我并非特别的喜爱，而却也不抗拒。但是， 看到那挤压出来的花纹， 那份惊喜与喜悦， 唯独你我所...

这款 去年 最后一分钟才动手做的月饼， 而今年又被大女儿苦苦要求之下，终于又动手做了。 还指定必需是班兰的内馅， 没辙就只好顺从她， 否则做了没了啃， 也很糟糕的！ 我个人很喜欢黑巧克力粉的味道。 记得之前做了牛油蛋糕， 也加入了一些黑巧可力粉，结果朋...

这煮了好久的爆酱鸡丁，是特为俩位大小姐而备了。 这一餐， 餐桌上摆的尽是辣餐，为了配合椰浆饭， 还有之前所贴上的 冷当鸡 ， 都是在同一人日里所煮的。     【 爆醬雞丁 】 材料 ： 220克去皮鸡胸肉（切丁） ...

做了这款 超霸气的巨蛋面包，这面包 与其它一般甜面包不同，它犹如蛋糕般质地、口 感最为特色。看到那发酵的面糊， 我心想完了，完了。。怎么这面团是这么的潮湿， 但却不黏手，原来这就是它的特别之处，  当时以为自己大懵放错材料了。 然而， 出炉后的面包， 真...

这是一款娇小玲珑，又香又好吃的迷你式的月饼，只需将其送入你的樱桃小嘴里， 一口一口的咬下， 享受之余还别有一番的滋味呢！  在看到 Zoe 贴上了这诱人的迷你奶黄月饼， 隔天， 这迷人的奶香月饼就出现在我家了。  我个人认为， 这月饼的面团和上...