厨苑食谱

忙碌了几天，今早送走了哥哥和小弟俩家人。 如今，家里又恢复了平静，又只剩下一家五口了。做了个糕点， 自已反而蛮喜欢的，觉得蛮不错。 但是， 孩子们就是不爱，说是软绵绵的糕点， 幸好人多有人帮忙解决它！ 班兰翡翠糕 （食谱新新饮食71） ...

星期天是我的黄金日，难得可以休息一天，当然要睡的自然醒了。孩子们通常都会早起，但是，这天却比我迟醒了。尤其是等他们醒后，在出外吃早点，不如今日就破列的，把家里那几片不受欢迎的白吐司解决掉。 于是， 心血来潮的就把这些剩余的白面包，花了半小时多，这个可爱型状...

几天前，做了这个金瓜馏，又名薏粑。   选了它是因为它有个特别的名字，因为没吃过这个馏，这个海南 薏粑。 而且，它的材料也像红龟糕，简单！ 这海南薏粑一般都是做成圆形，并用香蕉叶围边，也可做成三角形，称为三角馏。 据说这是海南人的传统糕点。 也据说...

那天，像往常一样的逛书局了。 不管去到那里，孩子们都不忘的在回家之前逛逛书局。这也己经成了一种生活上的习惯了。于是，在一本过期的杂志里看到了这个食谱， 便记下了所有的材料。 回来后一直想做，但这一拖也拖了好几个星期。 今天，这个粟衣肉紮终于面市咯！告诉你，...

星期六上早市巴刹时，熟悉的档口老板向我大力推荐了他所卖的花蟹。于是，便买下了。 其实我很少买花蟹的，嫌花蟹太少肉吃。 但是，这花蟹真的是不错，很大只价钱也不贵， 3只才RM25而已，不贵吧！其实我也不知贵不贵的，哈哈！ 于是，就用这几只的花蟹煮了妈妈惯用的...

曾经做过不少的燕菜和果冻。 但是，却从没试过双管齐下并用了淡奶和椰浆。以往总是从中取一而已。这奶冻，加上了粟米的香味，可说是个很香好吃的奶冻了！ 粟米奶冻 材料 ： 3大匙燕菜粉 180克幼糖 3片班兰叶（打结） 200...